जैन रेसिपी: पुदीने का रायता

मिंट रायता यानी कि पुदीने कि पत्‍ती से बनाया गया टेस्‍टी रायता। यह पुदीले का रायता जैन रेसिपी के लिये बिल्‍कुल परफेक्‍ट है क्‍योंकि इसमें बिल्‍कुल भी प्‍याज नहीं पड़ा होता है। यह जैन रेसिपी, पुदीने का रायता बनाना बहुत ही आसान है और इसे बनाने में बिल्‍कुल भी टाइम नहीं लगता। यह स्‍वाद में खट्टा और मीठा लगता है। तो आइये देखते हैं यह पुदीने का रायता बनता कैसे है।

कितने लोगों के लिये- 6
तैयारी में समय- 10 मिनट
पकाने में समय- 15 मिनट

सामग्री

1/2 कप दही (दही, 100 डिग्री सेल्सियस तक उबला हुआ)
2 कप पुदीने की पत्तियां (कटी हुई)
2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
2 चम्मच तिल का दाना(भुना हुआ)
2 बड़े चम्मच मीठी चटनी (इच्छानुसार)
2 चम्मच जीरा पाउडर
1 कप हरा धनिया (कटा हुआ)

बानाने की विधि

दही में हरी मिर्च, पुदीने की पत्ती, तिल और मीठी चटनी को मिला लें , फिर उसमें नमक और जीरा पाउडर अच्छे से मिलाये और हरा धनिया से गार्निश कर सर्व करे।