मटर पास्‍ता खा कर मुंह में आ जाए पानी

ब्रेकफास्‍ट में बच्‍चों को अगर पास्‍ता खिलाया जाए तो वह कभी भी स्‍कूल में भूखे पेट नहीं जाएंगे। आज हम आपको मटर पास्‍ता बनाना सिखाएंगे जो कि हेल्‍दी भी है और मटर तथा चीज पड़ने की वजह से टेस्‍टी भी लगता है। मटर पास्‍ता झट से बनने वाली डिश है और इसे बनाने में भी कोई महनत नहीं लगती। आइये जानते हैं कि मटर पास्‍ता कैसे बनाया जाता है। इंडियन स्‍टाइल में बनाएं पास्ता चाट

कितने- 2
तैयारी में समय- 15 मिनट
पकाने में समय- 20 मिनट

सामग्री-

• पास्‍ता- 1 कप
• ताजी या फ्रोजन मटर- 1 कप
• लहसुन- 4
• चिली फ्लेक्‍स- 1 चम्‍मच
• मिर्च पाउडर- 1/2 चम्‍मच
• ओरीगेनो- 1/2 चम्‍मच
• चीज- 2 चम्‍मच
• नमक- स्‍वादअनुसार
• ऑलिव ऑयल- 1 चम्‍मच

विधि-

1. सबसे पहले पानी उबाल कर पास्‍ता पका लीजिये।
2. ठंडी मटर को गरम पानी में डाल कर कुछ देर के लिये रख दीजिये। फिर पानी छाल लीजिये।
3. गैस पर पैन चढाइये और उसमें तेल डालिये। फिर कटा हुआ लहसुन, चिली फ्लेक्‍स डाल कर गोल्‍डन ब्राउन कीजिये।
4. उसके बाद इसमें पकी हुई मटर और मिर्च पाउडर मिक्‍स कीजिये।
5. जब मटर अच्‍छी तरह से गल जाए तब इसमें पका हुआ पास्‍ता और ओरीगेनो मिक्‍स कीजिये।
6. पास्‍ता को अच्‍छी तरह से चलाइये और फिर उसमें नमक और चीज घिस कर डालिये।
7. सभी चीजों को मिक्‍स करें और गैस बंद कर दें।
8. अब आपका यम्‍मी मटर पास्‍ता तैयार है, इसे आप मन चाहे सॉस के साथ सर्व करें।