मोटापा घटाए ये पटैटो एंड गार्लिक सैलेड

वजन घटाने के लिये लोग न जाने क्‍या-क्‍या नहीं करते। अगर आप डाइट पर हैं, तो आपके लिये पोटैटो एंड गार्लिक सैलेड खाना काफी फायदे का सौदा रहेगा। डाइटिंग का यह मतलब बिल्‍कुल भी नहीं है कि आप पूरे दिन भूखे रहें और मन चाहा कुछ भी ना खाएं। ये माना गया है कि महिलाओं में कुछ उम्र बढ़ने के बाद उनकी रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर होने लगती है।

लेकिन अगर आप आप यह पटैटो सैलेड खाएंगी तो आपको कोई बीमारी जल्‍दी नहीं छुएगी। यह सलाद आपके घर में मौजूद सामग्रियों से ही तैयार हो जाएगा। इसे बनाने के लिये आपको दही और पालक की आवश्‍यकता पडे़गी। आप इस पटैटो एंड गार्लिक सैलेड को या तो ब्रेकफास्‍ट में बना कर खा सकती हैं या फिर रात को सोने से पहले। आइये जानते हैं इसे बनाया कैसे जाता है। घर पर बनाएं यह देसी पिज्‍जा

कितने- 3
तैयारी में समय- 15 मिनट
पकाने में समय- 20 मिनट

सामग्री- 1

• लहसुन- 1 चम्‍मच
• नींबू रस- 1 चम्‍मच
• दही- 2 चम्‍मच
• मिल्‍क पावडर- 1 चम्‍मच
• राई पिसी हुई- 1/2 चम्‍मच
• काली मिर्च- चुटकीभर

सामग्री- 2

• पालक- 1 कप बारकी कटी
• आलू- 2 कप उबली हुई
• नमक- सवादअनुसार

विधि-

1. आपको सबसे पहले सामग्री - 1 की सभी चीजों को एक साथ मिक्‍स कर लेना होगा। इसे काफी फेंट लें और फिर फ्रिज में ठंडा होने के लिये रख दें।
2. अब एक दूसरे कटोरे में कटी हुई पालक डालें और ऊपर से ठंडा पानी डालें। कुछ देर के बाद इस पानी को छान कर पालक को कटोरे सहित फ्रिज में 15 मिनट के लिये रख दें।
3. अब उबले आलू छील कर मैश कीजिये और उसे फ्रिज में ठंडा होने के लिये रख दीजिये।
4. अब पालक को फ्रिज से निकाल कर उसमें आलू और नमक मिक्‍स करें।
5. ऊपर से ड्रेसिंग वाला पेस्‍ट जो कि सामग्री -1 से तैयार किया गया था डाल दें।
6. सभी चीजों को अच्‍छी प्रकार से मिक्‍स करें।
7. अब आप इसे सर्व कर सकते हैं।