झट से बनाएं पुदीना पनीर रेसिपी

आज हम आपको पनीर की एक बड़ी ही स्‍वादिष्‍ट डिश बनाना सिखाएंगे। यह पुदीना पनीर है, जिसे खा कर आपकी फैमिली आपकी तारीफ करना नहीं भूलेगी। पुदीना पनीर काफी हेल्‍दी डिश है। इसमें पुदीने का स्‍वाद काफी लाजवाब लगता है। अगर आप इसे ग्रेवी के रूप में नहीं बनाना चाहती हैं तो आप इसे टिक्‍के की तरह भी बना सकती हैं। बस इसे तवे पर सेंक लें या ग्रिल्‍ल कर लें। आइये जातने हैं कि यह पुदीना पनीर की सब्‍जी कैसे बनाई जाती है।

टेस्‍टी पनीर नवरतन कोरमा

सामग्री-

• 4 चम्‍मच तेल
• 3 स्‍लाइस किये प्‍याज
• 1/2 टी स्‍पून हल्‍दी
• 2 टमाटर
• 3/4 टी स्‍पून मिर्च पावडर
• 300 ग्राम पनीर
• 1/2 कप सूखी पुदीना पत्‍ती
• 3-4 टी स्‍पून गरम मसाला

विधि-

1. सबसे पहले तेल गरम करें, उसमें प्‍याज को फ्राई कर लें।
2. अब इसमें हल्‍दी, मिर्च पावडर और नमक डालें।
3. जब मसाला अच्‍छे से हो जाए तब इसमें कटे टमाटर डाल कर भूनें।
4. फिर इसमें पनीर के क्‍यूब्‍स, सूखी पुदीना और गरम मसाला मिक्‍स करें।
5. इसे कुछ देर के लिये पकाएं और फिर इसमें थेाड़ा सा पानी डाल कर उबालें।
6. जब ग्रेवी बिल्‍कुल गाढी हो जाए तब आंच बंद कर दें।
7. इसे हरी धनिया से गार्निश करें और सर्व करें।