For Quick Alerts
For Daily Alerts
Just In
- 33 min ago IAS Interview में जमाना है इम्प्रेशन, तो कैंडिडेट पहने ऐसे सोबर ब्लाउज, ये देखें फॉर्मल डिजाइन
- 2 hrs ago Watermelon in Uric Acid : तरबूज खाने से यूरिक एसिड बढ़ता है या घटता, जानें खाएं या न खाएं?
- 4 hrs ago Rash Under Breast: ब्रेस्ट के नीचे रैशेज ने कर दिया हाल बुरा, इन घरेलू इलाज से छुटकारा पाए
- 5 hrs ago Mahavir Jayanti 2024: कब मनाया जाएगा जैन धर्म का सबसे बड़ा पर्व महावीर जयंती, जानें इसका इतिहास
Don't Miss
- News Chhattisgarh: नक्सलियों के बहिष्कार के बावजूद घरों के निकले बस्तर वाले, 3 बजे तक 58.14 % मतदान
- Movies चुनाव के बीच पीएम मोदी पर भड़के रणवीर सिंह ? सोशल मीडिया पर वायरल हो रहे इस वीडियो को देख फैन्स को लगा झटका
- Technology Amazon से 1000 से भी कम कीमत में खरीदें ये TWS ईयरबड्स, यहां देखें लिस्ट
- Finance EPFO New Rules: अब EPF फंड से निकाल सकेंगे दो गुना तक तक पैसे, जानिए कितनी बढ़ी लिमिट
- Automobiles खुशखबरी! 32 शहरों में मेगा सर्विस कैंप लगाने जा रही है Jawa Yezdi, मिलेंगे ये फायदे, जानें डिटेल्स
- Education ग्राफिक डिजाइन कोर्स
- Travel दिल्ली-अहमदाबाद बुलेट ट्रेन कौन से स्टेशनों से होकर गुजरेगी? और कौन से रूट्स हैं प्रस्तावित?
- Sports Japan Open 2023: सेमीफाइनल में पहुंचे लक्ष्य सेन, एचएस प्रणय की विक्टर एक्सेलसन से भिड़ंत आज
घर पर इस विधि से बनाएं शेजवान सॉस
Veg
oi-Purnima
|
ज्यादातर इंडो चाइनीज़ डिश में शेजवान सॉस मिलाया जाता है पर क्या आपने कभी सोंचा है कि इसे आप घर पर कैसे बना सकती हैं? आज हम आपको शेजवान सॉस बनाने की विधि बताएंगे जो कि काफी टेस्टी लगती है। आप इसे बना कर आराम से एक दो हफ्तों के लिये फ्रिज में रख सकती हैं।
एक बार जरुर बनाएं पनीर शेजवान रेसिपी
शेजवान सॉस को मोमोज़, पराठे या फ्राइड राइस के साथ सर्व कर सकती हैं। इसे डोसे के साथ भी परोसा जा सकता है। शेजवान सॉस काफी तीखा होता है सलिये अच्छा है कि आप इसे बच्चों की नज़र से दूर ही रखें। अगर आपको भी इसी तरह की चटनी रेसिपी पता है तो, हमें जरुर लिखें।
कितने-
4
सदस्यों
के
लिये
तैयारी
में
समय-
15
मिनट
पकाने
में
समय-
15
मिनट
सामग्री-
- सूखी लाल मिर्चें- 1 कप
- तेल- 1/3 कप
- पिसी लहसुन- 4 चम्मच
- अदरक कटी हुई- 3 चम्मच
- सोया सॉस- 1 चम्मच
- टमौटो कैचप- 3 चम्मच
- शक्कर- 1/4 चम्मच
- नमक- स्वादअनुसार
विधि -
- अदरक-लहसुन को बारीक काट लें।
- एक कप पानी में लाल मिर्चें जिसमें से बीज अलग किये हों, और उन्हें उबालें।
- जब यह उबलना शुरु हो जाए तब आंच धीमा कर दें और 5 मिनट तक उबालें।
- उसके बाद पानी छान कर मिर्चों को मिक्सी में हल्के पानी के साथ पलीस लें।
- अब एक पैन में तेल गरम करें, उसमें अदरक लहसुन डाल कर चलाएं।
- फिर मिर्च का पेस्ट, सोसा सॉस, टमैटो कैचप, शक्कर और नमक मिक्स करें। आंच मध्यम रखें।
- जब सॉस पक जाए और तेल छोड़ने लगे तब गैस बंद कर दें।
- सॉस को ठंडा कर के फ्रिज में किसी एयरटाइट कंटेनर में रखें।
- यह लगभग 2 हफ्तों तक आराम से चल सकता है।
Comments
GET THE BEST BOLDSKY STORIES!
Allow Notifications
You have already subscribed
English summary
Schezwan Sauce-Schezwan Chutney
Story first published: Wednesday, May 4, 2016, 12:14 [IST]
May 4, 2016
की अन्य खबरें