चटकीला टमैटो डिप

जब भी आप कोई क्रंची चिप्‍स या नाचोज खाते हैं तो मन करता है कि उसके साथ कोई डिप हो यानी की कोई सॉस हो। इसलिये आज हम आपको बताएंगे टमैटो डिप बनाना, जो कि खाने में बहुत ही टेस्‍टी होता है। इसे बनाना बहुत ही आसान होता है और इसमें ज्‍यादा टाइम भी नहीं लगता। टमैटो डिप में आप अपने अनुसार नमक बढ़ा और सकते हैं। इसमें ताजी दही डालने से इसका स्‍वाद और भी ज्‍यादा बढ जाता है। तो न की सबसे अच्‍छी और आसान विधि-

सामग्री-

ताजी दही- 1 1/2 कप
टमाटर का ताजा पेस्‍ट- 1 कप
जीरा पाउडर- 1/4 छोटा चम्‍मच
नमक- 1 छोटा चम्‍मच
पार्सले- 1/4 छोटा चम्‍मच
भुनी हुई मूंगफली का पाउडर- 1 चम्‍मच
टमाटर, बीज निकाल कर-खूब बारीक कटा हुआ - 2 बडे़ चम्‍मच

विधि-

टमाटर के पेस्‍ट को मोटी छलनी से छा लें।
बीज और छिलका अलक कर लें।
अब सारी सामग्री को मिला कर अच्‍छी तहर ठंडा करें।
इसे नाचोज या किसी भी चिप्‍स के साथ परोसें।