सावधान! गलती से भी ना खाएं हरे आलू, वरना होगी मौत

आखिर आलू हरे के क्‍यूं हो जाते हैं??

अधिकतर आलू हरे इसीलिए हो जाते हैं क्योंकि उन्हें अधिक गर्म तथा रौशनी वाले स्थान में स्टोर करके रखा जाता है। आलुओं को हमेशा कम रौशनी तथा ठंडे स्‍थान में रखें, इससे वह ठीक रहते हैं और लंबा चलते हैं।

खाने के कितने देर बाद पड़ता है असर

हरे रंग का आलू खाने के 30 मिनट बाद असर दिखना शुरु हो जाता है। कभी कभी इसमें 8-12 घंटे भी लग सकते हैं। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल और न्यूरोलॉजिकल लक्षण सबसे पहले नोटिस किये जा सकते हैं।

बीमारी के लक्षण

कार्डिएक डायसर्थिमिया, मतिभ्रम, दृष्टि परिवर्तन, सांस लेने में परेशानी, बुखार, पीलिया, हाइपोथर्मिया, सेंस का खतम होना और अंत में मौत होने की रिपोर्ट पाई जा चुकी है।

कितने हरे आलू खाने से मौत हो सकती है?

द न्यूयॉर्क टाइम्स की रिपोर्ट के मुताबिक, 45 किलो का इंसान तकरीबन आधा किलो हरे आलू खाएगा तो ही बहुत ज्यादा बीमार पड़ेगा, जबकि कम मात्रा में भी हरे आलू नहीं खाने चाहिए लेकिन गलती से कुछ मात्रा में हरे आलू खा भी लिए हैं तो बहुत ज्यादा फर्क नहीं पड़ेगा।