बच्‍चों को स्‍मूदी या शेक के नाम पर दूध के साथ ये चीजें खिलाने से बचें, गड़बड़ा सकता है डायजेशन

बढ़ते बच्चों के लिए दूध से बढ़िया कोई खाद्य पदार्थ नहीं है, लेक‍िन कई बार हम बच्‍चों को बेस्‍ट न्‍यूट्रिशियन देने के चक्‍कर में दूध के साथ ऐसे फूड कॉम्बिनेशन दे देते हैं जो उनकी सेहत के ल‍िए हान‍िकारक हो सकते हैं। गलत फूड कॉम्बिनेशन कई स्वास्थ्य समस्याओं को ट्रिगर कर सकता है जैसे-खट्टी डकार, गैस, मतली और चक्कर आना, उल्‍टी और फूड पॉइजिन‍िंग। दूध एक ऐसा खाद्य पदार्थ है, जिन्‍हें कई चीजों के साथ मिलाकर नहीं खाया जा सकता है। और ऐसा करने से बच्‍चों में फूड पॉइज‍िन‍िंग की समस्‍या हो सकती है।

इन फलों को दूध के साथ देने से बचें
एक्सपर्ट के मुताबिक इन फूड कॉम्बिनेशन से हमेशा बचना चाहिए।
1. दूध और अंगूर
अंगूर खाते समय एक ही घंटे में दूध से परहेज करें। अंगूर में फलों के एसिड और विटामिन सी के संपर्क में आने पर दूध का प्रोटीन जम जाता है, जिससे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल दर्द और दस्त जैसी द‍िक्‍कतें हो सकती है।

2. दूध और खरबूजा
दूध एक उच्च वसा और उच्च प्रोटीन से भरपूर युक्‍त भोजन है। अगर आप तरबूज और खरबूजा एक साथ खाते हैं और दूध पीते हैं तो तरबूज में मौजूद एसिड दूध में मौजूद प्रोटीन को बांध सकता है। खरबूजे में मूत्रवर्धक गुण होते हैं, जो दूध में लेक्‍सेक्टिव और वसा के साथ मिलकर सिस्टम में विषाक्त पदार्थों का निर्माण कर सकता हैं। जिससे एलर्जी को ट्रिगर कर सकता है और दस्त भी पैदा कर सकता है।

3.दूध और साइट्रिक फल
संतरे, नींबू, कीनू, नीबू, टमाटर और इमली जैसे साइट्रिक खाद्य पदार्थों में विटामिन सी होता है और ये फल दूध को फटने का कारण बनते हैं। इसल‍िए साइट्रिक फल और दूध के सेवन करने के बीच कम से कम एक घंटे का अंतर होना चाह‍िए।

4. दूध और केले
दूध और केला सबसे लोकप्रिय कॉम्बिनेशन में से एक है, लेक‍िन विशेषज्ञों की मानें तो केले और दूध को एक साथ पीने से बचना चाह‍िए। डॉक्टरों के अनुसार जब इन्हें मिलाया जाता है तो केला और दूध शरीर में विषाक्त पदार्थों के उत्पादन को उत्तेजित करते हैं।

जूस और स्मूदी बनाते समय रखें इन नियमों का ध्यान
1. ऑर्गेनिक फलों और सब्जियों से तैयार जूस पीएं।
2. जिन सब्जियों की बाहरी परत होती है, उनका एक साथ रस पिया जा सकता है, जैसे सफेद पेठा, लौकी, गाजर, और चुकंदर।
3. फलों को सब्जियों या डेयरी उत्पादों के साथ मिलाकर न पीएं। एक बार में एक ही फ्रूट का जूस बनाएं, जैसे मौसमी का या अनार का जूस। आप सूखे मेवे का दूध और सूखे मेवे मिलाकर स्‍मूदी या शेक बना सकते हैं क्योंकि ये समान भोजन समूह से आते हैं।
4.- जूस और स्मूदी दोनों में से कोई भी भोजन का विकल्प नहीं हो सकता। दोनों को ही बनाने के तुरंत बाद ही पी लेना बेहतर है। इनके रखने से ख़राब हो जाने का जोखिम रहता है।

( डिस्क्लेमर : इस लेख में दी गई सभी जानकारी और सूचनाएं सामान्य जानकारियों पर आधारित हैं। Boldsky Hindi इसकी पुष्टि नहीं करता है। इन चीजों पर अमल करने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें। )

Disclaimer: इस आर्टिकल में दी गई जानकारी सिर्फ सामान्य जानकारी और शैक्षणिक उद्देश्य के लिए है। यह किसी भी तरह की मेडिकल सलाह, जांच या इलाज का विकल्प नहीं है। किसी भी स्वास्थ्य से जुड़ी समस्या या सवाल के लिए हमेशा अपने डॉक्टर या किसी योग्य व अनुभवी स्‍वास्‍थ्‍य प्रदात्ता से सलाह लें।