जानिए बादाम से क्‍या है दिल का नाता?

By Pooja Joshi
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क्या आप ये बात जानते है कि बादाम आपके दिल के स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा हैं और ये आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी कम कर सकता हैं। एक नई अध्ययन समीक्षा बताती है कि आपको एक दिन में कितना बादाम उपभोग करने की आवश्यकता है। इस लेख में हम आपको बादाम के फायदों के अलावा आहार में शामिल करने के लिए 5 अन्य नटस के बारे में भी उपयोगी जानकारियां दे रहे हैं।

हम में से ज्यादातर लोग ये बात अच्छे से जानते हैं कि बादाम मेमोरी के लिए अच्छा हैं। लेकिन एक नई स्टडी के रिव्यू से ये भी बात सामने आई है कि यह आपके दिल के स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा है, खासकर भारतीयों के लिए,जो कि यूरोपीय लोगों की तुलना में अधिक हार्ट से जुड़ी समस्याओं से घिरे हैं। एक शोध के अनुसार 1,500 से अधिक स्टडीज के रिव्यू से पता चलता है कि स्वस्थ आहार के हिस्से के रूप में बादाम को दैनिक रूप से शामिल करने से डिस्प्लिडेमिया कम हो सकता है, जो भारतीयों के बीच हृदय रोग के लिए सबसे महत्वपूर्ण जोखिम कारकों में से एक है।

डिस्प्लिडेमिया हाई एलडीएल-कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर और कम एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर के कारण होता है। विशेषज्ञों के अनुसार किसी भी रूप में बादाम के 45 ग्राम की दैनिक खपत डिस्प्लिडेमिया को कम करने में मदद कर सकती है ।

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वहीं भारत में की गई एक और स्टडी में ये भी बात सामने आई है कि दैनिक आहार में बादाम को शामिल करने से पेट की वसा कम हो जाती है जिसे मेटाबोलिक सिंड्रोम और इस्कैमिक हार्ड डिजीज (आईएचडी) का एक प्रमुख कारक माना जाता है।



दिल की बीमारी का क्या कारण है

फिजिकल एक्टिविटी की कमी, खराब डाइट हैबिट जैसे कि शक्कर, नमक और चिकनाई वाला भोजन जो कि कई स्थितियों का जिम्मेदार है जैसे कि मोटापा और इंसुलिन प्रतिरोध जो अब भारतीयों के बीच आम है। विशेषज्ञों के मुताबिक ये समस्याएं आनुवांशिक है इस कारण हार्ट से जुड़ी समस्याएं आजकल ज्यादा सामने आ रही है। दुनिया भर में हुए कई अध्ययनों से ये पता चला है कि बादाम में रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सुधारने की क्षमता है। बादाम फैट प्रोफाइल, एंटीऑक्सीडेंट विटामिन ई, आहार फाइबर, और अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरे होते है जो कि सेहत के लिए अच्छे है।

डाइट में शामिल करने योग्य अन्य नटस

यहां हम आपको 5 अन्य नटस के बारे में बताने जा रहे है जिन्हें आपको आवश्यक रूप से अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए 

काजू

काजू विटामिन ई और बी 6 का समृद्ध स्रोत हैं। जिसे विभिन्न व्यंजनों में रिच लुक देने और स्वाद लाने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है। अध्ययनों से यह भी पता चला है कि जो लोग नियमित रूप से काजू खाते हैं, उनमें हार्ट डिजीज से जुड़ी समस्याएं होने का खतरा कम रहता है। 



अखरोट

अखरोट के साथ अन्य नटस जैसे हैजल्नट और बादाम खाना वजन कम करने में आपकी मदद कर सकता हैं। अखरोट महत्वपूर्ण ओमेगा -3 फैटी एसिड, आहार फाइबर, प्रोटीन, एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन और मिनरल्स से भरे होते है। यह सुपरफूड आपके मस्तिष्क में एक क्षेत्र को सक्रिय करता है जो कि भूख को कम करता है। एक स्टडी के अनुसार आधा कप अखरोट आंत में प्रोबियोटिक बैक्टीरिया की मात्रा में वृद्धि करके और दिल और मस्तिष्क रोग के जोखिमों को दूर करके आपके डाइजेस्टिव सिस्टम की रक्षा करने में मदद कर सकता हैं। 

पिस्ता

शोध में पाया गया है कि पिस्ता खाने से कोरोनरी हृदय रोग का खतरा लगभग 30 प्रतिशत कम हो सकता है जबकि कैंसर के खतरे को भी 15 प्रतिशत तक किया जा सकता है। वहीं एक अन्य स्टडी में पाया गया है कि पिस्ता शरीर से विषैले पदार्थो को निकालकर कैंसर के कारक तत्वों के खिलाफ शरीर को लड़ने में मदद कर सकता है। और यदि आपका शुगर लेवल हाई हैं, तो पिस्ता खाने से टाइप 2 डाइबिटीज की समस्याओं से भी निजात मिल सकता है।

मूंगफली

पिस्ता के साथ, मूंगफली खाने से दिमाग तेज होता हैं। वर्ष 2017 में हुई एक स्टडी से पता चला है कि एक उच्च वसा वाले भोजन के साथ मूंगफली के लगभग तीन औंस खाना आपके दिल के लिए अच्छा होता है। और एक और स्टडी ये बताती है कि स्तनपान कराने के दौरान मूंगफली खाने से नवजात शिशुओं को आगे जाकर एलर्जी जैसी समस्याओं से बचाया जा सकता है।

मैकाडामिया

ये एक संतुलित आहार का हिस्सा होना चाहिए। यह सेलेनियम और जिंक से भरपूर है , जो कि बालों की ग्रोथ को बढ़ावा देता है और डैंड्रफ को कम करता है। यह स्कैल्प से फंगस को भी नष्ट कर सकता है।


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    English summary

    जानिए बादाम से क्‍या है दिल का नाता? | Why Should You Include Almonds In Your Daily Diet?

    Almonds are great for your heart health and can reduce cholesterol levels.
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