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अखरोट दिमाग का नया सुपरफूड, तनावग्रस्त छात्रों के एकेडमिक स्तर को करता है कम: रिसर्च
एकेडमिक स्ट्रेस आज के टाइम में स्टूडेंट्स पर हावी होता जा रहा है। ये तनाव उनके स्वास्थ पर गंभीर असर डालता है। मेंटल स्टेस के साथ-साथ फिजिकल स्ट्रेस प्रॉबलम भी आम होती जा रही हैं। सही लाइफ स्टाइल, खाना टाइम पर ना खाना, जंक फूड ये सारे कारण हैं स्टूडेंस्ट के हेल्थ को खराब करने के लिए। एक रिसर्च से पता चलता है कि वॉलनट यानि की अखरोट के सेवन से मेंटल हेल्थ पर पॉजिटिव इफेक्ट पड़ता है।
ये नई रिसर्च साउथ ऑस्ट्रेलिया यूनिवर्सिटी के वैज्ञानिकों ने मेंटल हेल्थ और नॉर्मल हेल्थ के बायोकेमिकल मार्करों और इनटेंसटाइन माइक्रोबायोटा पर यूनिवर्सिटी के छात्रों में एकेडमिक स्ट्रेस और डेली अखरोट इनटेक के प्रभावों की जांच करने का लक्ष्य रखा। उन्होंने पाया कि रोज अखरोट खाने से मानसिक स्वास्थ्य में सुधार हुआ और मेटाबॉलिज्म और स्ट्रेस बायोमार्कर पर एकडमिक तनाव के कुछ निगेटिव इफेक्ट से बचाव हुआ।

अखरोट से महिलाओं का कम होता है तनाव
रिसर्च में ये भी पाया गया कि विशेष रूप से अखरोट महिलाओं में तनाव के दौरान गट माइक्रोबायोटा पर एकेडमिक स्ट्रेस के प्रभावों को कम करते हैं।
प्रमुख शोधकर्ता, पीएच.डी. छात्र मौरिट्ज़ हर्सेलमैन ने बताया कि अखरोट को बेहतर ब्रेन और इनटेंसटाइन के हेल्थ से जोड़ने वाले सबूतों के बढ़ती बॉडी को जोड़ते हैं।

अखरोट का ओमेगा -3 फैट स्ट्रेस कम करता है
अखरोट में पॉलीअनसैचुरेटेड फैट पाया जाता है, स्ट्रेस के वक्त मेटाबॉलिज्म को कम कर सकता है। निष्कर्ष बताते हैं कि अखरोट को आहार में शामिल करने पर औसत डायस्टोलिक ब्लड प्रेशर काफी कम हो गया था। वे फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट और अनसैचुरेटेड एसिड का भी एक रिस सोर्च है। एक चौथाई कप अखरोट ओमेगा -3 फैट के रिकमंडेड डेली अमाउंट का 90 फीसदी से अधिक प्रदान करता है, जिससे तनाव में राहत मिलती है।

अखरोट के अन्य फायदे इस तरह के हैं-
कैंसर से बचाव करता है-
अखरोट न केवल प्रोस्टेट कैंसर को डेवलप होने से रोकता है, बल्कि स्तन ट्यूमर के विकास को भी दबाता है। कैंसर के खतरे को भी 30 फीसदी से 40 फीसदी तक कम करने के लिए आप इसे अपने डेली डाइट में शामिल करें।

डायबिटीज से बचाता है
अखरोट में पाए जाने वाले फैट टाइप 2 डायबिटीज ह वाले लोगों में मेटाबॉलिज्म में सुधार करता है। डेली एक चौथाई कप अखरोट का सेवन करने से फास्टिंग इंसुलिन के लेवल में कमी आ सकती है और वक्त के साथ एक आइडियल वजन बनाए रखने में मदद मिलती है।

पुरुषों में प्रजनन स्वास्थ्य में सुधार करता है
अखरोट से पुरुष प्रजनन क्षमता पर प्रभाव पड़ता है। लगभग 75 ग्राम अखरोट के सेवन करने से शुक्राणु की गुणवत्ता में काफी सुधार होता है।

स्किन को चमकदार बनाता है
अखरोट विटामिन बी से भरपूर होता हैं। इसमें एंटीऑक्सीडेंट त्वचा को नुकसान, झुर्रियों और उम्र बढ़ने के संकेतों से बचाते हैं।



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