ऐसे बनाएं टेस्टी और क्रंची नारियल के लड्डू

घर के हर छोटे मोटे त्यौहारों में बनाएं जाने वाले नारियल लड्डू झटपट तैयार हो जाते है। नारियल को कदू कस कर, कंडेंस्ड मिल्क के साथ बनने वाले यह लड्डू इतने सॉफ्ट होते है कि इनका लाजवाब स्वाद मुंह में रखते ही घुलने लगता है। कुकिंग की शुरूआत करने वालों के लिए यह रेसिपी बहुत ही सरल है, क्योंकि इसमे ज्यादा मेहनत नहीं करनी पड़ती और आप जब चाहें तब आप इसे घर पर चुटकियों में तैयार कर सकते है। अगर आप इस बार टेस्टी और क्रंची इन लडुओं को बनाने का मन बना रहें है तो आज हम यहां इसकी रेसिपी और वीडियों शेयर करने जा रहें है, जो आपके बहुत काम आएगा।

नारियल लड्डू रेसिपी वीडियों

कोकोनट लड्डू रेसिपी। कैसे बनाएं नारियल लड्डू। कंडेंस्ड मिल्क के साथ कोकोनट लड्डू।

Prep Time

5 Mins

Cook Time

10M

Total Time

15 Mins

Recipe By: मीना मंडारी

Recipe Type: मिठाई

Serves: 8-10 लड्डू

Ingredients

• सूखा घिसा हुआ नारियल - 2 कप + 1 कप कोटिंग के लिए

  स्वीटेंड कंडेंस्ड मिल्क - 200 ग्राम

  कटे हुए बादाम - 2 टी स्पून + गार्निशिंग के लिए

  इलायची पाउडर - 1 टी स्पून

How to Prepare

• 1. पैन में कंडेंस्ड मिल्क को गर्म करें, इसके बाद हाथों हाथ 2 कप सूखा कदू कस किया हुआ नारियल मिलाए।

  2. लगातार हिलाते रहें, जब तक कि मिक्सचर गाढ़ा न हो जाए और बंधना शुरू न हो।

  3. अब इसमें इलायची पाउडर, कटे हुए बादाम मिलाकर अच्छा टाइट आटा सा गूंद लें।

  4. अब इस गूंदें हुए आटे से छोटी-छोटी बॉल्स बना लें।

  5. इन तैयार बॉल्स को नारियल के बुरादे से कोट करें।

  6. सबसे आखिर में इन्हें कटे हुए बादाम से गार्निश करें।

Instructions

• 1. इन लड्डुओं को ताजा नारियल से भी बनाया जा सकता है, लेकिन ऐसा करते हुए पहले नारियल को ड्राय रोस्ट जरूर करें, ताकि इसकी पूरी नमी निकल जाए।.
• 2. मिक्सचर बनाते हुए ध्यान रखें कि यह पैन के किनारे अच्छे से छोड़ दे, उस पर चिपके नहीं।.
• 3. तैयार मिक्सचर के गर्म रहते-रहते ही लड्डुओं को बनाना शुरू करें।.

Nutritional Information

• सर्विंग साइज - 1 लड्डू
• कैलोरीज - 54 कैल
• फैट - 2 ग्राम
• प्रोटीन - 1 ग्राम
• कार्बोहाइड्रेट्स - 9 ग्राम
• शुगर - 9 ग्राम

स्‍टेप बाय स्‍टेप - कैसे बनाएं नारियल लड्डू

1. पैन में कंडेंस्ड मिल्क को गर्म करें, इसके बाद हाथों हाथ 2 कप सूखा कदू कस किया हुआ नारियल मिलाए।

2. लगातार हिलाते रहें, जब तक कि मिक्सचर गाढ़ा न हो जाए और बंधना शुरू न हो।

3. अब इसमें इलायची पाउडर, कटे हुए बादाम मिलाकर अच्छा टाइट आटा सा गूंद लें।

4. अब इस गूंदें हुए आटे से छोटी-छोटी बॉल्स बना लें।

5. इन तैयार बॉल्स को नारियल के बुरादे से कोट करें।

6. सबसे आखिर में इन्हें कटे हुए बादाम से गार्निश करें।