लेमन चिकन पास्‍ता रेसिपी

जब भी जोरों की भूख लगी हो लेमन चिकन पास्‍ता बनाना ना भूलें। पास्‍ता एक ऐसी आसान सी बनने वाली डिश है जो झट से बन जाती है और पेट भी भर जाता है। अगर आपको भी पास्‍ता काफी पसंद है तो, घरपर लेमन चिकन पास्‍ता बनाना बिल्‍कुल भी ना भूलें।

इस पास्‍ता में बोनलेस चिकन का प्रयोग किया गया है जो कि पहले से ही उबाल लिया जाता है। नींबू का रस मिला होने की वजह से यह टेस्‍ट में थोड़ा खट्टा लगता है इसलिये यह आपको जरुर पसंद आएगा। अब आइये जानते हैं कि लेमन चिकन पास्‍ता कैसे बनाते हैं।

कितने- 4 सदस्‍यों के लिये
तैयारी में समय- 11-15 मिनट
पकाने में समय- 30 मिनट

सामग्री-

• पास्‍ता (पकाया हुआ)- 2 कप
• बोनलेस चिकन (पकाया हुआ)- 1 कप
• जैतून तेल- 2 चम्‍मच
• नींबू का रस- 1 चम्‍मच
• लाल मिर्च- 1 चम्‍मच
• लहसुन- 8-10
• नमक- स्‍वादअनुसार
• चीज़- 1 चम्‍मच
• ताजी क्रीम- 2 चम्‍मच
• पार्सले - गार्निशिंग के लिये

विधि -

1. एक नॉन स्‍टिक पैन में तेल गरम करें, फिर उसमें कटी हुई लहसुन डाल कर सौते करें।
2. फिर उसमें सूखी लाल मिर्च को तोड़ कर डालें।
3. अब पकाया हुआ चिकन डाल कर तेज आंच पर 2 मिनट तक पकाएं।
4. फिर इसमें नमक और पास्‍ता मिलाएं।
5. आंच को धीमा कर दें और उसके बाद ताजी क्रमी मिला कर यदि नमक की आवश्‍यकता हो तो और मिलाएं।
6. इसे दो मिनट तक पकाएं। फिर आंच को बंद कर दें।
7. उसके बाद नींबू का रस और चीज़ घिस कर डालें।
8. इसे सर्विंग बाउल में डालें, ऊपर से चिली फ्लेक्‍स और पार्सले से गार्निश कर के गरम गरम सर्व करें।