मुंह में पानी ला देगी यह अरबी की बर्फी

अरबी हमारे घरों में सब्‍जी के रूप में प्रयोग की जाती है। यह खाने में बडी़ ही स्‍वादिष्‍ट लगती है इसलिये अब सब्‍जी की जगह पर इसकी बर्फी बनाइये। इस बर्फी को बनाने के लिये मावा तथा दूध का प्रयोग भरपूर्ण होता है इसलिये यह कैलोरी में थोडी़ ज्‍यादा होती है। लेकिन जन्‍माष्‍टमी के त्‍योहार पर अगर मीठा नहीं खाया तो भला क्‍या खाया। अरबी की टेस्‍टी रेसीपी-