मस्त-मस्त नारियल के लड्डू

Sweets

oi-Staff

By Ankur

Updated: Sunday, October 21, 2012, 13:12 [IST]

नारियल के लड्डू का नाम आते ही लोगों के मुंह में पानी आ जाता है। लोग इसे बेहद ही खास मौके पर बनाना पसंद करते हैं । दोस्तों त्योहारों का मौसम आ गया है। घरों में व्यंजन बनने शुरू हो गये है इसलिए आज हम आपके लिए लेकर आ रहे है नारियल के लड्डू ..

नारियल के लड्डू बनाने के लिए सामग्री :

250 ग्राम नारियल ,कद्दूकस किया हुआ, मावा - 250 ग्राम या 1 कप, पीसी हुई चीनी करीब 300 ग्राम, मेवा और पीसी हुई छोटी इलायची

नारियल के लड्डू बनाने की विधि :

सबसे पहले मावा को कढ़ाई में डालकर हल्का गुलाबी होने तक भून लीजिये। काजू और बादाम को छोटा छोटा काट लीजिये। भुना मावा जब ठंडा हो जाय तब उसमेंपी सी हुई चीनी और कद्दूकस किया हुआ नारियल,मेवा और इलाइची डाल कर मिलाइये। थोड़ा थोड़ा मिश्रण हाथ में लेकर दबा कर गोल गोल लड्डू बनाकर,थाली में सजा दीजिये।