वजन कम करना है तो पिएं बादाम सूप

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By Purnima Singh

Updated: Tuesday, May 13, 2014, 10:58 [IST]

बादाम एक तरह का पौष्‍टिक और पेट भरने वाला आहार होता है। अगर आप रोज़ सुबह सोखे हुए बादाम खा कर बोर हो चुकीं हैं तो क्‍यूं न बादाम की ही कोई नई डिश बनाइ जाए। आज हम आपको बादाम का सूप बनाना सिखाएगें जिसे खा कर वजन में भी कमी आती है। चलिए जानते हैं बादाम सूप को बनाने की विधी।

सामग्री: 1 कप बादाम, वेजिटेबल स्‍टॉक,1 कप दूध, नमक, 2 चम्‍मच कटा हुआ बादाम, 1 चम्‍मच कार्न पाउडर, 1 चम्‍मच काली मिर्च पाउडर।

विधी: सबसे पहले बादाम को पीस कर पाउडर बना लें। उसके बाद दूध को उसी पाउडर में मिला लें और एक किनारे रख दें। दूसरी तरफ एक पैन गरम करें और उसमें बादाम पाउडर और दूध वाला घोल डालें और फिर उसमें कार्न पाउडर डाल कर अच्‍छे से मिलाएं। तब तक मिलाती रहें जब तक कार्न पाउडर उसमें ढंग से मिल न जाए। जब घोल थोड़ा गाढ़ा हो जाए तो गैस की फ्लेम बंद कर दें और उसको ठंडा होने दें। इसके बाद उसमें नमक और काली मिर्च पाउडर मिला कर परोसें।