नूडल्‍स ब्रेड कटलेट

Veg

oi-Staff

By Purnima Singh

Published: Thursday, June 21, 2012, 10:18 [IST]

बरसात के मौसम अगर शाम को चाय के साथ नाश्‍ते में नूडल्‍स के कटलेट बनाए जाएं तो ना केवल आप खुश होगी बल्कि इतना स्‍वादिष्‍ट व्‍यंजन पा कर आपका पूरा परिवार खुश हो जाएगा। यह सेमि चाइनीज स्‍नैक घर पर बनाना बहुत ही आसान है और इसे बच्‍चे खूब पसंद करेंगे। चलिये देखते हैं इसे बनाने की विधि-

सामग्री -

नूडल्‍स
ब्रेड स्‍लाइस
मैदा
प्‍याज
हरी मिर्च
अदरक
नमक
काली मिर्च पाउर

विधि -

नूडल्‍स को उबाल लें और पानी छान कर एक किनारे रख दें। अब मैदे में, कटे प्‍याज, हरी मिर्च, अदरक, काली मिर्च और नमक डाल कर मिक्‍स करें। अब इस मिश्रण में उबले हुए नूडल्‍स डाल कर मसाला मिलाएं। अब सूखी ब्रेड स्‍लाइस को मिक्‍सी में पीस कर बुरादा बना लें। नूडल्‍स को हाथ में ले कर उसकी गोली बना लें और इस बुरादे में नूडल्‍स को लपेट लें। इस नूडल्‍स कटलेट को तेल में तल कर तैयार कर लें।