मोटापा कम करें मटर सूप से

अगर आप अपनी सेहत बनाना चाहती हैं और बढ़े हुए वजन को घटाना चाहती हैं, तो अच्‍छा खाना खाने के साथ-साथ पौष्टिक जूस और सूप भी पिएं। हम आज आपको बताएंगे पी सूप बनाने की विधी। यह पी सूप, मटर और ढेर सारी सब्‍जियों के रस से तैयार की जाती है। आप इसे जब भी बनाएंगी तो आपके बच्‍चे इसे जरुर पसंद करेंगे क्‍योंकि यह बिल्‍कुल भी तीखा नहीं होता। तो चलिए बिना देर किये हुए बनाते हैं, मटर यानी की पी सूप।

सामग्री-

1 कप सूखे मटर, 1 कटा प्‍याज, 1 कटी गाजर, 1 स्‍टिक अजवाइन के पत्‍ते कटे हुए, 1 छोटा कटा टमाटर, 2 लहसुन, नमक, पिसी काली मिर्च, 4 कप सब्‍जियों का रस, 2 कप पानी।

विधि-

एक पैन में तेल गरम करें और उसमें लहसुन, प्‍याज, गाजर और अजवाइन के पत्‍तों को डाल कर 3-5 मिनट तक के लिए भून लें। अब उसमें आलू, पानी, नमक, काली मिर्च, मटर और सब्‍जियों का रस डाल कर 5 मिनट तक के लिए उबालें। अब पैन को ढंक दें और 45 मिनट तक के लिए धीमी आंच पर पकाएं। अब इस सूप को ठंडा होने के बाद एक मिक्‍सर में पीस लें जिससे एक गाढा पेस्‍ट तैयार मिले। लीजिये तैयार हो गया आपका पी सूप, अब इसमें फ्राई किये हुए ब्रेड के टुकड़े डालें और गरमा गरम सर्व करें। अगर आपको चटपटे रोस्‍टेड बादाम खाने हैं, तो इसे देखें-