बच्‍चें के लिये बनाना ना भूलें पालक पनीर सैंडविच

सबको पता है कि पालक और पनीर दोनो ही स्‍वास्‍थ्‍य के लिये लाभकारी चीज़ें हैं। साथ ही पालक और पनीर की स्‍वादिष्‍ट सब्‍जी भी बनती है। तो ऐसे में अगर पालक और पनीर को मिला कर सुबह के लिये सैंडविच का नाश्‍ता बनाया जाए तो कैसा रहेगा।

सुबह का नाश्‍ता ऐसा होना चाहिये जिसमें ढेर सारा विटामिन और मिनरल मिला हुआ हो। इस पालक पनीर सैंडविच में आपको बालक को पनीर और प्‍याज के साथ पहले पका लेना होगा और बाद में इस मिश्रण को ब्रेड की स्‍लाइस में भर कर सैंडविच तैयार करना होगा।

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यह सैंडविच खाने में बड़ा ही टेस्‍टी लगता है। हमें आशा है कि आपके बच्‍चों को यह सेहत से भरा पालक पनीर सैंडविच बहुत भाएगा। आइये अब देख लेते हैं इसको बनाने की विधि।

कितने- 4
तैयारी में समय- 15 मिनट
पकाने में समय- 20 मिनट

सामग्री-

• पालक- 2 मध्‍यम गुच्‍छे
• पनीर- 200 ग्राम
• ब्राउन ब्रेड स्‍लाइस- 8
• बटर- 1 चम्‍मच
• लहसुन - 2 चम्‍मच
• हरी मिर्च- 2-3
• प्‍याज- 2 मध्‍यम
• चाट मसाला -1 चम्‍मच
• स्‍वीट चिली सॉस- यदि जरुरत हो तो

विधि -

1. एक नॉन स्‍टिक पैन में बटर गरम करें, फिर उसमें लहसुन डाल कर 1 मिनट तक सौते करें।
2. फिर इसमें हरी मिर्च और बारीक कटी प्‍याज डाल कर 1 मिनट तक सौते करें।
3. अब इसमें बारीक कटी पालक डाल कर 1 मिनट तक पकाएं। उसके बाद इसमें घिसी पनीर डाल कर 2 मिनट तक पकाएं।
4. फिर चाट मसाला डाल कर मिक्‍स करें और आंच से पैन को उतार लें।
5. अब ब्रेड की स्‍लाइस पर बटर लगाए, उसके ऊपर पनीर वाला मिश्रण रख कर अच्‍छी तरह से फैलाएं।
6. ऊपर से ब्रेड की स्‍लाइस से ढंक दें।
7. इसी तरह से बाकी की सभी सैंडविच बना कर सबके ऊपर बटर लगा दें।
8. अब सैंडविच को चाहे तो ग्रिल्‍लर पर सेंके या फिर सैंडविच मेकर पर।
9. जब सैंडविच दोनों और गोल्‍डन रंग की हो जाए तब इसे प्‍लेट में निकाल कर स्‍वीट चिली सॉस के साथ सर्व करें।