घर पर बनाएं ठंडा ठंडा कूल कूल लेमन कुकुम्‍बर ज्‍यूस

गर्मियों में फ्रेशनेस और ताजगी के लिए हम कितना कुछ ट्राय करते है। चेहरा साफ और सुंदर दिखें। इसके लिए हम स्‍पा और ब्‍यूटीपार्लर भी जाते है लेकिन गर्मियों में न सिर्फ चेहरा बल्कि शरीर को अंदरुनी तौर पर भी फ्रेशनेस चाहिए होता है। इसके लिए हमें ज्‍यूस और लिक्विड डाइट पर ध्‍यान देना होता है। आज हम आपको गर्मियों में राहत पाने के लिए ककड़ी और नींबू के रस की रेसिपी बताएंगे।

यह ककड़ी और नींबू का पेय हमारी कोशिकाओं के लिये स्पा में जाने समान ताज़गी भरा है। ककड़ी की हलकि सुगंध के साथ पुदिने का दिलचस्प स्वाद नींबू का खट्टापन और सोडे की झुनझुनाहट इसे एक सचमुच ताजा पेय बनाता है।

सामग्री

• 2 कप मोटी कटी हुई ककड़ी
• 1 टेबल-स्पून निंबू का रस
• 1 टेबल-स्पून बारीक कटे हुए पुदिना के पत्ते
• नमक स्‍वादानुसार
• एक ठंडा स्‍प्राइट

विधि

• मिक्सर में ककड़ी को बिना पानी का उपयोग किए पीसकर मुलायम पेस्ट बना लीजिए।
• मिश्रण को छननी की सहायता से एक गहरे बाउल में छान लीजिए।
• उसमें निंबू का रस, पुदिने के पत्ते, नमक और स्पराइट डालकर अच्छी तरह से मिलाइए।
• पेय को 3 अलग अलग गिलास में बराबर मात्रा मे डालिए और तुरंत परोसिए।