ना खाइये इन्‍हें, नहीं तो हो जाएगी कब्‍ज

By Super

Published: Thursday, October 31, 2013, 15:58 [IST]

कब्ज़ एक आम समस्या है जो भोजन की अनियमितता या कभी कभी खाने की अस्वस्थ आदतों के कारण होती है। इसके कारण प्रारंभिक तौर पर तो मल विसर्जन अनियमित होता है तथा अधिक बढ़ने पर मल उत्सर्जन में दर्द तथा मल के साथ रक्त आना जैसी समस्याएं भी हो सकती हैं।

प्राथमिक तौर पर कब्ज़ के कारण आपको यात्रा करना कठिन हो जाता है या फिर मीटिंग में समस्या आती है या उन परिस्थितियों में और अधिक शर्म आती है जब आपको अपना अच्छा प्रभाव ज़माना होता है तथा इस समस्या के कारण आप ऐसा नहीं कर पाते।

कब्ज़ कम करने के लिए कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिनका सेवन आपको टालना चाहिए जैसे दर्द निवारक दवाएं, चिप्स, ढूध से बने उत्पाद, कुकीज़, केक, लाल मांस (मटन), कच्चे केले और तला हुआ खाना।

1. दर्द निवारक दवाएं

दर्दनिवारक दवाएं हमारे जीवन का एक अभिन्न भाग बन गई हैं जिसे कम करने की आवश्यकता है। अध्ययनों से पता चलता है कि कई लोग इन दवाओं का उपयोग नशे के लिए भी करते हैं जिसकी कारण समस्या आती है। इनका उपयोग आवश्यकता होने पर ही करना चाहिए।

2. चिप्स

चिप्स आजकल के युवाओं का प्रिय खाद्य पदार्थ है जिनसे उन्हें दूर रखना असंभव है, परंतु साथ ही यह एक खतरनाक खाद्य पदार्थ है जिसके कारण कब्ज़ की समस्या होती है। इसे कम मात्रा में खाना चाहिए। उदाहरण के लिए उच्च वसा युक्त आलू के चिप्स न सिर्फ कैलोरी में अधिक होते हैं बल्कि इनके कारण अपचन की समस्या भी होती है।

3. दूध उत्पाद

दूध या दूध से बने उत्पाद जैसे दूध, चीज़, आइसक्रीम आपके पाचन तंत्र के लिए नुकसानदायक होते हैं। दूध उत्पादों में उच्च वसा होता है जिसके कारण मल उत्सर्जन में समस्या आती है।

4. कुकीज़

कुकीज़ हम में से अधिकाँश लोगों का प्रिय खाद्य पदार्थ है। परंतु क्या आप जानते हैं कि कुकीज़, पेस्ट्रीज और केक में वसा बहुत अधिक मात्रा में तथा फाइबर और तरल पदार्थ बहुत कम मात्रा में होते हैं? इन पदार्थों का बहुत अधिक मात्रा में सेवन करने से आपके पेट को नुक्सान पहुंच सकता है।

5. केले

आपको आश्चर्य होगा परंतु केले के कारण भी कब्ज़ की समस्या हो सकती है। यद्यपि पके हुए केले आपके शरीर से व्यर्थ पदार्थों को बाहर निकालते हैं, कच्चे केले में फाइबर कम मात्रा में होता हैं जिसके कारण मल उत्सर्जन में बाधा आ सकती है।

6. तले हुए पदार्थ

यदि आपको कब्ज़ की समस्या है तो तले हुए पदार्थ जैसे फ्रेंच फ्राईज़, ओनियन रिंग्स तथा डोनट्स न खाएं। ये वसा युक्त चिकनाई वाले पदार्थ आपकी पाचन प्रक्रिया को धीमा करते हैं। इन पदार्थों की थोड़ी सी मात्रा खाने पर ही आपको पेट भरा हुआ महसूस होने लगता है। अपने जठरांत्र की गति को कम होने से बचाने के लिए अपने भोजन में से तले हुए पदार्थों को हटा दें। इसके स्थान पर खाना पकाने के स्वस्थ तरीकों जैसे स्टीमिंग (भाप से पकाना) या उबालना को अपनाएं।

7. मटन

नियमित तौर पर मटन खाने से आपका पाचन तंत्र खराब हो सकता है। यह हमारे शरीर में उपस्थित फाइबर में कमी लाता है तथा इससे पेट जल्दी भर जाने का अनुभव होता है।