शरीर को फायदा पहुंचाने वाले फूड कॉम्‍बीनेशन

1. काली मिर्च और ग्रीन टी

ग्रीन टी के सेवन से वजन में कमी आती है और यह कैंसर से लड़ने की क्षमता, शरीर को प्रदान करती है। जबकि काली मिर्च को ग्रीन टी के साथ पीने पर यह क्षमता दोगुनी हो जाती है और शरीर में एंटीऑक्‍सीडेंट; जैसे- एपिगाल्‍लोसाटेचिन-3-गाल्‍लेटे (ईजीसीजी) को अवशोषित करने की क्षमता भी बढ़ जाती है।

2. जैतून के तेल के साथ टमाटर

टमाटर में लाइकोपेने नामक एंटीऑक्‍सीडेंट होता है। इस पोषक तत्‍व में वसा घुलनशील होता है और यह फैट को पर्याप्‍त रूप से अवशोषित करने में मदद करता है। अगर टमाटर का सेवन, ऑलिव ऑयल के साथ किया जाता है तो इसमें मौजूद गुण, ओमेगा-3 और ओमेगा-6 फैटी एसिड भी शरीर में अच्‍छी तरह अवशोषित हो जाते हैं।

3. ब्रोकली और टमाटर

लाइसोपेने के अलावा टमाटर में विटामिन सी, ए, ई और बी भी होता है, जबकि ब्रोकली में विटामिन के, फोलेट और एंटी-कैंसर तत्‍व होते हैं। इन दोनों के कॉम्‍बो के सेवन से शरीर में गुणों की मात्रा में 50 प्रतिशत की वृद्धि होती है।

4. बादाम और काले

काले में मैग्‍नीशियम, कॉपर, फाइबर, कैल्शियम और पौटेशियम की भरपूर मात्रा होती है और विटामिन सी, ई, ए और के भी काफी होता है। बादाम के गुणों से आप सभी परिचित हैं, अगर इन दोनों को मिलाकर खाया जाएं तो ये शरीर को दोगुना फायदा करते हैं।

5. सेब और डार्क चॉकलेट

डार्क चॉकलेट, दिल को दुरूस्‍त रखती है। इसके सेवन से दिल का दौरान पड़ने की संभावना बहुत कम हो जाती हे। सेब, कई गुणों से भरपूर होता है, इसमें एंटीऑक्‍सीडेंट कैचेचिन्‍स होता है जो दिल को स्‍वस्‍थ रखता है। अगर दिल के रोगी, इनके कॉम्‍बो का सेवन करें तो बेहद फायदेमंद साबित होगा।

6. रेड बेल पिपर के साथ ब्‍लैक बीन्‍स

ब्‍लैक बीन्‍स में आयरन की भरपूर मात्रा होती है जो कि शरीर में बहुत कम अवशोषित हो पाती है। लेकिन अगर इसे रेड बेल पिपर के साथ मिलाकर खाया जाएं, तो इसमें विटामिन सी होने के कारण, शरीर अधिक से अधिक मात्रा में आयरन अवशोषित कर लेता है। लगभग 6 गुना आयरन की मात्रा शरीर में पहुंच जाती है।

7. सॉल्‍मन फिश के साथ लहसून

सॉल्‍मन फिश में ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है जो लहसुन के साथ मिलकर शरीर को काफी फायदा पहुंचाता है।