मॉल के फूड कोर्ट में हेल्‍दी खाना कैसे खाएं

By Super

Published: Wednesday, August 5, 2015, 10:24 [IST]

वीकेंड्स में अक्‍सर लोग मॉल घूमने या शॉपिंग करने जाते ही हैं। घंटों शॉपिंग करने के बाद जब आपको भूंख लगती है तब आप फूड कोर्ट का रूख कर लेते हैं। वहां पर कई ब्रांड्स पर मिलने वाली छूट और कॉम्बो ऑफर्स को देखकर आपकी भूख बढ़ जाती है और आप तेल-मसाले और हनहेल्‍दी खाना खाने के लिये ललचा जाते हैं।

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लेकिन अक्सर ऐसा खाना खाने से आपका वजन कई किलो बढ़ जाता है, कई कैलोरीज़ बढ़ जाती हैं और साथ ही मधुमेह और हाई बीपी जैसी बीमारियाँ भी पीछे पड़ जाती हैं। लेकिन खाने का सही चुनाव कर आप मॉल्स में भी हेल्‍दी खाना खा सकते हैं।

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ऐसा खाना खाएं जो कि रोस्टेड, ग्रिल्ड और स्टीम्ड हो। साथ ही इसमें सब्जियों और फलों की मात्रा ज्यादा हो तथा फैट और शुगर कम हो। फूड कोर्ट में क्या खाना है, आइये हम बताते हैं।

फूड कोर्ट में क्या खाएं जो कि हैल्दी हो?

सबवे सैंडविच खाइये जिसमें सब्जियाँ ज्यादा होती हैं और लो फैट की चीजें होती हैं जैसे कि स्वीट अनियन। सांभर के साथ इडली और डोसा, पीटा ब्रेड विध हूमस

फूड कोर्ट में क्या खाएं जो कि हैल्दी हो?

शावरमा और फ्रैंकी विद फिलिंग
लो फैट ड्रेसिंग वाला सलाद
सूप
स्‍टीम्‍ड मोमोज और पकोड़े

ये चीजें ना खाएं

फ्राइड और हाइ फैट व शुगर वाला खाना, जैसे कि समोसा, चाट और फैटी ग्रेवी, बर्गर और फ्राइड पेटीज, माफ़िन्स, ब्राउनी, और आइस-क्रीम या डोनट्स और एक्सट्रा चीज वाला पिज़्जा

हैल्दी खाना खाने के लिए हम कैसे अपना ऑर्डर तैयार कर सकते हैं?

खाना सलाद के साथ शुरू करें
पिज़्ज़ा और सैंडविच पर वेजिटेब्ल्स की टोपिंग्स ज्यादा डलवाए
फ्राइड के बजाय स्टीम्ड, रोस्टेड और ग्रिल्ड फूड खाएं
चिकन और पनीर की टोपिंग्स ज्यादा डलवाए

कौन से पेय पदार्थ पी सकते हैं

सॉफ्ट ड्रिंक्स और मोकटेल्स ना लें क्यों कि इनमें शुगर की मात्रा ज्यादा होती है। ज्यादा कैलोरी वाले एल्कोहलिक पेय पदार्थ भी ना लें। फूड कोर्ट में कुछ अच्छी चीजें आप पी सकते हैं जैसे कि ताजा फलों का रस जिसमें चीनी कम हो, कम चीनी की कॉफी, मसाला चाय, ग्रीन टी।

ऑर्डर करने पर ध्यान रखें

फ्री और अनलिमिटेड जैसे ऑफर्स के चक्करों में ना आयें।
ज्यादा टेस्टी और यमी खाने में ज्यादा फैट और शुगर होता है इसलिए ऑर्डर देने से पहले सोच लें।
आइस-क्रीम और डेजर्ट्स के काउंटर आपको लुभाने के लिए बाहर ही लगाए जाते हैं, इन चीजों पर ज्यादा ललचाना सेहत से खिलवाड़ करना है।