डोनाल्‍ड ट्रंप की बेटी इवांका फॉलो करती है ये स्ट्रिक्‍ट डाइट, जानें इसके न‍ियमों के बारे में

कोशर डाइट के न‍ियम

कोशर, हीब्रू के शब्द कैशर से बना है जिसका अर्थ होता है- शुद्ध, या खाने लायक। कोशर डाइट के कुछ नियम होते हैं जैसे कि कौन से खाद्य पदार्थ को खाना सकते हैं, किस खाद्य पदार्थ को क‍िसके साथ खाना चाह‍िए और किन से परहेज करना चाह‍िए। इसके अलावा इस बात पर भी ध्यान द‍िया जाता है कि खाने से पहले जिस खाद्य पदार्थ को तैयार क‍िया जा रहा है उसका उत्पादन कैसे हुआ है और बनाने का तरीका।

इसके अलावा जो बात ध्‍यान देने वाली बात यह है क‍ि ऐसा कोई सख्‍त न‍ियम नहीं है क‍ि यहूदी धर्म से जुड़े सभी लोगों को इस डाइट को फॉलो करना चाह‍िए। यहूदी धर्म इस बात की पूरी आजादी देता है क‍ि इस धर्म से जुड़े लोग चाहे तो इस डाइट का सख्‍ती से पालन कर सकते हैं

कुछ लोग इसे स्ट्रिक्टली फॉलो करते हैं, कुछ इस डायट के कुछ नियमों को फॉलो करते हैं जबकी कुछ यहूदी ऐसे भी हैं जो इसे बिलकुल फॉलो नहीं करते।

इस डाइट प्‍लान में होती है 3 तरह की फूड कैटेगरी

- पहले प्रकार के कोशर डाइट प्लान में मीट वाले फूड होते हैं। इसमें जानवर और पक्षियों के मीट का उपयोग किया जाता है।

- दूसरे प्रकार के कोशर डाइट प्लान में डेयरी आधारित खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं। इसमें दूध, दही, मक्खन और पनीर आधारित खाद्य पदार्थों को शामिल किया जाता है।

- तीसरा प्रकार पाहरेव है इसमें न तो मीट और न ही डेयरी खाद्य पदार्थ को शामिल किया जाता है।

ये है कोशर डाइट का नि‍यम

कोशर डाइट के तहत मीट कैटेगरी में आने वाले फूड आइटम्स को डेयरी प्रॉडक्ट वाले खाद्य पदार्थों के साथ खाने से परहेज करना चाह‍िए। इसके अलावा मीट और डेयरी के बर्तन और सिंक तक को अलग-अलग रखा जाता है। मीट के सेवन के बाद डेयरी वाले खाद्य पदार्थ खाने के ल‍िए कुछ घंटों तक रुकना होता है। वहीं, पाहरेव ऐसी फूड कैटेगरी है और जिसे मीट या डेयरी किसी के साथ भी खाया जा सकता है।