गर्मी में किचन गार्डन में उगाएं यह हरी सब्जियां, अच्छी सेहत के साथ घर को मिलेगा बढ़िया लुक

मिर्च

किसी भी वेज या नॉन वेज डिश में अगर मिर्च न हो तो वो बेस्वाद ही रह जाता है, इसलिए किसी भी किचन में मिर्च आपको जरूर मिलेगी। मिर्च उगाने के लिए गर्मी का मौसम सबसे सही होता है क्योंकि इसे बढ़ने के लिए गर्मी की जरूरत होती है। मिर्च के पौधे को आप ऐसी जगह पर लगाएं जहां धूप आती हो।

लाल रसीले टमाटर

छोले हो या बटर चिकन बिना टमाटर दोनों का टेस्ट अधूरा है। कुछ लोग टमाटर को आकर्षक दिखाने के लिए उस पर केमिकल लगा देते हैं, इसलिए आप जब भी बाजार में इसकी खरीदारी करने जाएं तो सावधान रहें। किचन गार्डन में टमाटर उगाना बहुत ही आसान है। आप इसे गमले या किसी बर्तन में भी उगा सकते हैं। यानी आप घर पर ही ताज़े टमाटर ओं के साथ एक से बढ़कर एक रेसिपी ट्राय कर सकते हैं।

बैंगन

बैंगन का भरता हो या आलू बैंगन और टमाटर की सब्जी, सुनकर ही मुंह में पानी आ जाता है। अगर आप बैंगन उगाना चाहते हैं तो इसके लिए आप जून और जुलाई का समय चुनें। बैंगन के लिए आपको कीटनाशक का प्रयोग करना बेहद जरूरी होता है, क्योंकि इसमें सबसे ज्यादा कीड़े लगते हैं।

खीरा खाने से नहीं लगेगी लू

गर्मियों में खीरा खाने के अनगिनत फायदे होते हैं। इससे आपको डिहाइड्रेशन की समस्या नहीं होगी, साथ ही आप लू से भी बचे रहेंगे। इस मौसम में खीरे का रायता भी बेहद पसंद किया जाता है। इसके अलावा महिलाएं इसे अपनी सुंदरता को बढ़ाने के लिए भी इस्तेमाल करती हैं। खीरा बेल की तरह उगता है।

बींस

बींस बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी होती है, साथ ही यह सेहत के लिए भी बहुत ही लाभकारी होता है। गर्मी में आप इसे आसानी से अपने किचन गार्डन में उगा सकते हैं। इस सब्जी को उगाने के लिए आपको ज्यादा जगह की जरूरत नहीं पड़ेगी।