बरेकफास्‍ट में बनाइये बनाना पैनकेक

Published: Monday, September 17, 2012, 18:47 [IST]

पैन केक खाने में बड़ी ही स्‍वादिष्‍ट लगती है। यह बनाने में भी बहुत आसान होती है। पैन केक किसी भी चीज से बन जाती है, यही इसकी खासियत है। अगर आपको भी पैन केक बनाना है तो केले से बनाइये। आज हम आपको बनाना पैन केक बनाना सिखा रहे हैं, तो जल्‍दी से इसकी रेसीपी नोट कर लीजिये।

पकाने के समय: 20-25 मिनिट
सर्विंग्स: 4
तैयारी का समय: 10-15 मिनिट

सामग्री
पका हुआ केला - 2
पनीर, घिसा हुआ - 4 बड़े चम्मच
ओट्स - 12 बड़े चम्मच
दूध - 12 बड़े चम्मच
अंडे - 4
दालचीनी पावडर - चुटकी भर
तेल - पकाने के लिए
मेपल सिरप

विधि

केलों को छीलकर एक मिक्‍सर में पीस लें। फिर उसमें पनीर, ओटस और 3 बड़े चम्मच दूध को एक साथ पीस कर एक बाउल में निकाल लें।

अंडो को एक-एक करके तोड़ें और सफेदी को अलग करके उन्हें केलों के मिश्रण में डालें। दालचीनी पावडर डालकर मिला लें। बचा हुआ दूध डालकर मिला लें।

एक नॉन स्टिक पैन में थोड़ा तेल डालें और गरम कर लें। अब उसमें थोड़ा सा तैयार मिश्रण डालकर फैला लें। मध्यम आँपर, पलटते हुए, दोनों ओर से सुनहरा होने तक पकाएँ। पैनकेक पर थोड़ा मेपल सिरप डालें और तुरन्त परोसें।