गर्मियों में खाएं मैंगो फ्लेवर की आइसक्रीम

गर्मियों में जब बच्‍चों की स्‍कूल की छुट्टियां शुरु हो जाती हैं, तो उन्‍हें रोज रोज बाहर की आइसक्रीम खाने के लिये पैसे चाहिये। घर के बडे़ उन्‍हें मना भी नहीं कर पाते क्‍योंकि गर्मी का दिन ही कुछ ऐसा होता है जिसमें खुद को ठंडक पहुंचाने के लिये कुछ ना कुछ चाहिये ही होता है। अगर आप नहीं चाहती कि आपके बच्‍चे बाहर की आइसक्रीम खाएं तो आप उनके लिये घर पर ही मैंगो फ्लेवर की आइसक्रीम बना सकती हैं।

आज कल आम का सीजन जोरों पर है तो ऐसे में अगर घर पर काफी सारे आम खरीद कर रखें है, तो आप उससे आइसक्रीम बना सकती हैं। बच्‍चों को यह मैंगो फ्लेवर वाली आइसक्रीम बहुत पसंद आएगी। आइये जानते हैं इसे बनाने की विधि। यम्‍मी चॉकलेट कुल्‍फी रेसिपी

सामग्रीः

• 3 आम
• 2 कप ग्रीक योगर्ट (दही)
• 2 चम्मच नींबू रस
• 4 चम्मच शहद
• 2 चम्मच पिसी अदरक

विधिः

1. सभी चीजों को एक साथ ब्लेंडर में डाल कर बीरीकी से पीस लें।
2. अब इसी मिश्रण को आइसक्रीम बनाने वाले सांचे में उडेल दें।
3. अब सांचे को फ्रिजर में कम से कम 4 घंटों के लिये रखें।
4. उसके बाद जब यह अच्छी तरह से जम जाएं तब इन्हें गरम पानी के नीचे रख कर उसमें से आइस्क्रीम निकाल लें।