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चिकन लवर्स को जरूर जाननी चाहिए बर्गर की यह डिलिशियस रेसिपी

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जब भी कुछ अच्छा खाने का मन होता है तो हम सभी कोई ना कोई फास्ट फूड खाना चाहते हैं। ऐसे में सबसे पहले बर्गर खाने का ही ख्याल आता है। इन्हें बनाना जितना आसान है, इसका स्वाद उतना ही डिलिशियस होता है। इसमें पैटी के साथ-साथ कई तरह की सब्जियों को भी शामिल किया जाता है। जो इसके स्वाद को कई गुना बढ़ा देती है। इतना ही नहीं, आप इसमें कई वैरायटीज भी बना सकते हैं। ऐसा ही एक बर्गर है चिकन बर्गर। अगर आप नॉन-वेजिटेरियन हैं तो आपको बार चिकन बर्गर अवश्य टेस्ट करना चाहिए। आज हम आपको इसकी आसान और क्विक रेसिपी के बारे में बता रहे हैं-


सामग्री-

• 500 ग्राम पिसा हुआ चिकन

• 3/4 टी-स्पून स्मोक्ड पेपरिका

• 1 लहसुन की कली क्रश्ड की हुई

• 2 हरा प्याज

• नमक

• काली मिर्च

• ऑयल पैटी बनाने के लिए

• 3-4 स्लाइस चेडर चीज़

• बर्गर बन

• 4 लेटस के पत्ते

• 2 कप कोलस्लॉ

• 1 कटा हुआ एवोकैडो

• 1 पतला कटा हुआ प्याज

• 1 कटा हुआ जैलपीनो

विधि-

• चिकन बर्गर बनाने के लिए सबसे पहले इसकी पैटी तैयार करेंगे।

• इसके लिए एक बाउल में चिकन, स्मोक्ड पेपरिका, लहसुन की कली क्रश्ड की हुई और हरा प्याज को मिंस करके मिलाएं।

• सीजनिंग के लिए इसमें हल्का नमक और काली मिर्च भी डालें।

• अब इस मिश्रण से छोटी-छोटी लोइयां बना लें और उन्हें हथेलियों से चपटा करके पैटी बना लें।

• इसके बाद, एक कड़ाही में तेल गरम करें और इन पैटी को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पका लें।

• अब चेडर चीज़ के 3-4 स्लाइस लें और उन्हें पैटी पर रखें।

• इसे आप चीज़ पिघलने तक पकाएं। उसके बाद गैस ऑफ कर दें।

• अब 2 बर्गर बन्स को हल्का टोस्ट करें।

• इसके ऊपर, लेटस के पत्ते, कोलेस्लॉ, एवोकैडो, प्याज और जैलपीनो को पैटी के साथ नीचे बर्गर बन पर रखें।

• ऊपर से एक और बर्गर बन लगाएं।

• आपका डिलिशियस बर्गर बन बनकर तैयार है।

• इसे पसंदीदा सॉस या चटनी के साथ सर्व करें।

मूंग दाल या चिकन? जानें किसको खाकर मिलता है शरीर को सबसे ज्‍यादा प्रोटीन | Boldsky
Read more about: रेसिपी recipe snacks
English summary

Easy Chicken Burger Recipe in Hindi

Here is the simple and delicious chicken burger recipe in hindi. Know more.
Story first published: Saturday, September 4, 2021, 17:10 [IST]
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