Latest Updates
-
सुबह खाली पेट जौ का पानी पीने से दूर होंगी ये 5 समस्याएं, जानें इसे बनाने का तरीका -
Baglamukhi Jayanti 2026: बगलामुखी जयंती कब है? जानें तिथि, शुभ मुहूर्त, महत्व और पूजा विधि -
फैटी लिवर में कौन सा योग करें? जानें लिवर को साफ और मजबूत रखने के लिए योगासन -
May 2026 Vrat Tyohar: वट सावित्री, शनि जयंती सहित मई माह में पड़ रहे हैं कई व्रत-त्योहार, देखें पूरी लिस्ट -
Swapna Shastra: सपने में मरे हुए व्यक्ति को देखने का क्या मतलब होता है? जानें ये शुभ होता है या अशुभ -
Bael Juice Benefits: गर्मियों में रोजाना पिएं एक गिलास बेल का जूस, सेहत को मिलेंगे ये 5 फायदे -
Who Is Divyanka Sirohi: कौन हैं एक्ट्रेस दिव्यांका सिरोही? जिनका 30 साल की उम्र में हार्ट अटैक से हुआ निधन -
Kedarnath Yatra 2026: केदारनाथ यात्रा आज से शुरू, रजिस्ट्रेशन से हेलीकॉप्टर बुकिंग तक जानें सभी जरूरी नियम -
बालों की ग्रोथ के लिए इस तरह करें केले के छिलके का इस्तेमाल, कुछ ही दिनों में घुटनों तक लंबे हो सकते हैं बाल -
दीपिका कक्कड़ की MRI रिपोर्ट में मिले 2 नए सिस्ट, अब होगी इम्यूनोथेरेपी, जानें क्या है ये ट्रीटमेंट
गणेश चतुर्थी पर कुछ इस तरह बनाएं साबूदाना मोदक
यह तो हम सभी को पता है कि मोदक भगवान गणेश को सबसे अधिक प्रिय
हैं। शायद यही कारण है कि गणेश चतुर्थी पर उनके भोग के रूप में मोदक
अवश्य बनाया जाता है। आप चाहे भगवान गणेश को प्रसन्न करने के लिए
कितनी भी मिठाई बना लें, लेकिन अगर आप मोदक नहीं बनाते हैं, तो इससे
भोग अधूरा ही रह जाता है। वैसे तो पारंपरिक रूप से मोदक को चावल के
आटे या मावा से बनाया जाता है, लेकिन जरूरी नहीं है कि हर बार ही तरह
इस बार भी आप इसे ऐसे ही बनाएं। अगर आप चाहें तो इसे साबूदाने की मदद
से भी बना सकते हैं। यह आपके पारंपरिक मोदक के स्वाद को एक अलग टेस्ट
देंगे। इन साबूदाना मोदक को बनाना आसान है और केवल कुछ ही चीजों की
मदद से इसे तैयार किया जा सकता है। इसे बनाने के लिए आपको साबूदाना,
चीनी, घी और इलायची पाउडर की आवश्यकता होगी। तो चलिए जानते हैं
साबूदाना मोदक बनाने की आसान रेसिपी-

साबूदाना मोदक की सामग्री
1 कप साबूदाना
1 बड़ा चम्मच घी
1/2 कप चीनी
1/2 छोटा चम्मच हरी इलायची
साबूदाना मोदक बनाने की विधि-
सबसे पहले साबूदाने को अच्छे से धोकर 3 घंटे के लिए पानी में भिगो दें।
इसके बाद, पानी को निथार लें और साफ पानी में 3-4 बार अच्छी तरह धोकर एक बाउल में निकाल लें।
अब एक पैन में घी गरम करें और उसमें भीगा हुआ साबूदाना डालें।
इसे करीबन 6-8 मिनट तक भूनें।
अब इसमें चीनी डालें और इसे पूरी तरह से घुलने दें।
जब चीनी घुल जाए तो इसमें इलायची पाउडर डालकर मिक्स करें।
ध्यान रखें कि आपको इसे लगातार चलाते रहें, जब तक कि मिश्रण पैन से निकल कर आपस में बंध न जाए।
इसमें 20 मिनट या उससे भी अधिक समय लग सकता है।
अब आंच बंद कर दें और मिश्रण को पूरी तरह से ठंडा होने दें।
इसके बाद, आप एक मोदक के सांचे पर थोड़ा सा घी लगाकर चिकना कर लें और उसमें थोड़ा सा मिश्रण भर दें।
मोदक बनाने के लिए इसे हल्का दबाएं।
इसे प्लेट में रख लीजिये और बचे हुए मिश्रण से इसी तरह मोदक बना लें।
बस आपके साबूदाना मोदक बनकर तैयार हैं।
Boldsky लाइफस्टाइल की सारी खबरें यहां पाएं | Subscribe to Hindi Boldsky.



Click it and Unblock the Notifications











