सावन के व्रत में खाएं टेस्टी मखाना भेल, 10 मिनट में बनाएं पहले सोमवार के व्रत की रेसिपी

सावन का महीना शुरु हो रहा है। सावन का महीना बेहद पवित्र होता है। सावन के महीने में भगवान शिव की पूजा की जाती हैं। इस पवित्र महीने में सोमवार का बहुत ही खास होता है, कहा जाता है कि भगवान शिव को सोमवार दिन बेहद पसंद है इसलिए सोमवार के दिन भगवान शिव की पूजा और व्रत करते है। सोमवार के व्रत में एक समय फलाहार या फिर एक समय खाना खा सकते है। कुछ लोग सोमवार का व्रत फलाहार पर करते है वहीं कुछ लोग सोमवार के व्रत में सेंधा नमक का इस्तेमाल करते है। अगर आप सोमवार के व्रत में सेंधा नमक का इस्तेमाल करते है तो आप व्रत में मखाना भेल का सेवन कर सकती हैं। मखाना भेल को बनाने में केवल 10 मिनट लगते है। चलिए जानते हैं मखाना भेल रेसिपी।

आवश्यक सामग्री
3 कप मखाना
2 चम्मच देसी घी
1 चम्मच अमचुर पाउडर
1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
चुटकी भर हल्दी
2 बड़े चम्मच रोस्टेड मूंगफली
1 कटा हुआ टमाटर
1 बड़ा चम्मच इमली की चटनी
1 चम्मच हरी चटनी
1 कटा हुआ खीरा
1 कटा हुआ सेब
सेंधा नमक स्वादनुसार

विधि
- मखाना भेल बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में घी गर्म करें। इसके बाद इसमें मखाना डालकर मखाने को फ्राई कर लें। धीमी आंच पर मखाने को फ्राई करें। मखाना फ्राई करते समय इसमें हल्दी पाउडर और अमचुर पाउडर मिलाएं। साथ ही स्वादनुसार सेंधा नमक मिलाएं।

- मखाना फ्राइ होने के बाद मखाने को निकाल लें। एक बाउल में मखानें के साथ रोस्टेड मूंगफली, बारीक कटे हुए टमाटर, हरी मिर्च डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।

- बाउल में हरी चटनी और इमली की चटनी डालकर भेल को अच्छे मिक्स कर लें। चटनी को आप पहले से बना लें। इससे भेल बनाने में ज्यादा समय नहीं लगेगा। इसके बाद भेल में बारीक कटे हुए सेब और खीरे डालकर मिक्स कर लें। आपका टेस्टी मखाने भेल बनकर तैयार है।