बारिश में चटकारे लीजिये चिकन स्‍पैगेटी रोल का

मौनसून सीज़न में अगर फ्राई किया हुआ स्‍नैक मिल जाए तो मजा ही आ जाए। अगर इस बारिश के मौसम में आपका कुछ चटपटा खाने का मन करे तो बना डालिये चिकन स्‍पैगेटी रोल। यह स्‍पैगेटी रोल ब्रेड और चिकन को मिला कर बनाया जाता है, जो कि शाम को नाश्‍ते के तौर पर चाय या कॉफी के साथ खाया जा सकता है। आइये देखते हैं इसको बनाने की विधि।

लोगों के लिये- 3-4
पकाने का समय- 30 मिनट

सामग्री-

चिकन- 1 कप उबला और कसा
स्‍पैगेटी- कप उबली और बारीक कटी
मायोनीज़- 2-3 चम्‍मच
ब्रेड स्‍लाइस- 12-14
प्‍याज- 2
हरी मिर्च- 3-4
काली मिर्च पाउडर- 1 चम्‍मच
नमक- स्‍वादअनुसार
तेल- 1 कप
हरी धनिया- 2 चम्‍मच

विधि-

1. एक कटोरे में चिकन, स्‍पैगटी को हरी मिर्च और बारीक कटी प्‍याज के साथ मिलाएं। अब धीरे-धीरे उसमें मायोनीज़ मिला कर काली मिर्च पाउडर और नमक डालें और मिक्‍स कर के किनारे रख दें।

2. अब ब्रेड स्‍लाइस लें और उसका मोटा किनारा काट लें। अब अपनी हथेलियों को पानी या तेल से थोडा़ गीला कर लें और ब्रेड की स्‍लाइस पर चिकन वाला मिश्रण भर कर ब्रेड को रोल कर लें।

3. एक पैन में तेल गरम करें, जब तेल गरम हो जाए तब उसमें रोल को डीप फ्राई करें। फिर इसे पेपर टॉवल पर निकाल लें जिससे तेल सूख जाए।

4. आपका चिकन स्‍पैगेटी रोल तैयार है, इसे टी या कॉफी के साथ गरमा गरम खाएं।