गणेश चतुर्थी पर जरुर बनाएं चॉकलेट एंड वॉलनट मोदक

गणेश जी को खुश करना हो तो उन्‍हें मोदक जरुर खिलाना चाहिये और अगर वो मोदक चॉकलेट के बने हों तो, कहना ही क्‍या। चॉकलेट मोदक ना केवल गणेश जी ही को बल्‍कि परिवार के सभी सदस्‍यों को भी पसंद आएंगे। आज बोल्‍डस्‍काई आपको आसानी से बनने वाली चॉकलेट एंड वॉलनट मोदक बनाने की रेसिपी सिखाएगा।

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इस त्‍योहार के समय जो कोई भी डाइट पर हो, उसे इन दिनों अपनी डाइटिंग का ख्‍याल अपने मन से निकाल देना चाहिये क्‍योंकि यह चॉकलेट मोदक आपका वजन बढ़ा सकती है।

आइये जानते हैं इस गणेश चतुर्थी पर चॉकलेट एंड वॉलनट मोदक बनाने की विधि।

Pic source: Chocolate modak

कितने- 6 से 9
तैयारी में समय-
पकाने में समय- 10 मिनट

सामग्री-

• 1/2 कप चॉक किया डार्क चॉकलेट
• 3 चम्‍मच कंडेंस मिल्‍क
• 1 कप पिसा हुआ डाइजेस्‍टिव मारी बिस्‍कुट
• 1/4 कप दूध
• 5 अखरोट, हल्‍का पिसा हुआ

विधि -

1. एक नॉन स्‍टिक पैन गरम कर के उसमें दूध, कंडेंस मिल्‍क और चॉकलेट मिला कर तब तक पकाएं जब तक यह स्‍मूथ ना हो जाए।
2. अब इसे आंच से हटा कर ठंडा होने के लिये रखें।
3. अब इसमें पावडर किया हुआ बिस्‍कुट और अखरोट मिला कर मुलायम आटा तैयार करें।
4. इस मिश्रण को 5 मिनट के लिये फ्रिज में रख दें।
5. अब इसे निकाल कर मोदक का शेप दें।
6. जब मोदक तैयार हो जाए तब इसे सर्व करें।