For Quick Alerts
For Daily Alerts
Just In
- 7 hrs ago
Sleeping Tips: रात को चाहिए अच्छी नींद तो इन बेडटाइम स्नैक्स को करें ट्राई
- 7 hrs ago
Relationship Tips: अपने नाराज़ पति को इस तरीकों से करें खुश, बनीं रहेगी घर में खुशहाली
- 8 hrs ago
Relationship Tips: महिलाओं की मोहब्बत, पुरुषों के प्यार से होती बहुत अलग, ये हैं दोनों बीच फर्क
- 10 hrs ago
Health Tips: बिना दवा के पीरियड्स की डेट बढ़ाना चाहते हैं आगे तो अपनाएं ये टिप्स
Don't Miss
- News
पंजाब सरकार का पुरानी पेंशन स्कीम को लेकर बड़ा फैसला,जारी किया नोटिफिकेशन
- Education
PPC 2023 Certificate Download परीक्षा पर चर्चा 2023 सर्टिफिकेट डाउनलोड करें
- Automobiles
मारुति सुजुकी का पेंडिंग आर्डर पहुंचा 4 लाख के पार! इन दो नई एसयूवी ने बढ़ा दी मुसीबत
- Movies
जोश को है अगले डिजिटल सुपरस्टार की तलाश, भोजपुरी में सबसे बड़ा टैलेंट हंट HunarBaaz होगा लॉन्च!
- Finance
Savings Account से हुई कमाई तो भी लगेगा टैक्स, जानिए क्या है नियम
- Travel
कश्मीर की वादियों में बसा एक खूबसूरत नगीना है- पुलवामा
- Technology
WhatsApp अपने ड्राइंग एडिटर के लिए एक नए फीचर करेगा पेश, जाने कैसे करेगा काम
- Sports
जोकोविच ने कोरोना को लिया हल्के में, अब सामने आया राफेल नडाल का बयान
व्रत में ऐसे बनाइये टेस्टी आलू की कढ़ी
Veg
oi-Purnima
|
नवरात्रि के व्रत के लिये आप आलू की कढी भी बना सकती हैं। यह आलू की कढी काफी टेस्टी होती है जो कि काफी कम समय में पक जाती है। नवरात्रि में वही बोरिंग फलाहारी खाने से अच्छा है कि आप ये चटपटी आलू की कढ़ी बनाएं।
इसे पकाने के लिये आपको आलू के साथ साथ सिंघाडे का आटा भी चाहिये होगा। आइये जानते हैं व्रत में किस विधि से बनाया जा सकती है आलू की टेस्टी कढ़ी।
तैयारी
में
समय-
10
मिनट
पकाने
में
समय-
20
मिनट
सामग्री-
- 1/2 किलो आलू, उबाल कर छीले हुए
- 2 छोटे चम्मच सेंधा नमक
- 1/4 चम्मच मिर्च पावडर
- 1/2 सिंघाडे का आटा
- तेल- तलने के लिये
- 1/2 कप दही
- 1 गुच्छा कडी पत्ता
- 1/2 चम्मच जीरा
- 2 साबुत लाल मिर्च
- 1 चम्मच अदरक- कटी हुई
- 1/2 चम्मच धनिया पावडर
- 4 कप पानी
- 2 चम्मच कटी हुई धनिया पत्ती
विधि -
- उबले आलू को छील कर हल्का सा मसल लें, फिर उसमें 1/2 चम्मच नमक, मिर्च पावडर और सिंघाडे़ का आटा मिक्स कर के गाढ़ा पेस्ट तैयार करें।
- अब मिश्रण का 1/4 भाग अलग रखें और बाकी के भाग से पकौडियां बनाएं।
- कढाई में तेल गरम कर के उसमें पकौडियां तल लें।
- अब बाकी के बचे मिश्रण में दही और पानी मिला कर घोल तैयार करें।
- एक एक गहरे पैन में, 1 चम्मच तेल डाल कर गरम करें, उसमें कडी पत्ते, जीरा और साबुत लाल मिर्च डालें।
- अब इसमें अदरक के टुकडे़ डाल कर चलाएं।
- फिर इसमें दही का घोल, हल्का सा नमक, धनिया पावडर डाल कर उबालें।
- फिर आंच धीमा कर दें और उसमें पकौडियां डाल कर कुछ मिनट और पकाएं।
- अब इसको धनिया पत्ती से गार्निश कर के सर्व करें।
Comments
GET THE BEST BOLDSKY STORIES!
Allow Notifications
You have already subscribed
Read more about: navratri recipes in hindi veg recipe navratri fast व्रत वेज रेसिपी नॉर्थ इंडियन रेसिपी
English summary
Aloo ki Kadhi For Navratri
Story first published: Wednesday, October 21, 2015, 16:14 [IST]
Oct 21, 2015
की अन्य खबरें