चाइनीज फ्राइड राइस विध सोया सॉस

चाइनीज खाना पूरी दुनिया में मशहूर है। चाहे वह नूडल्‍स, मोमोज, रोल्‍स या फ्राइड राइस ही क्‍यों न हो। आपको चाहे जैसा खाना पसंद हो चाइनीज कुजीन में वह सब कुछ मिलेगा। आज हम आपको चाइनीज फ्राइड राइस विध सोया सॉस बनाना सिखाएंगे। सोया सॉस न केवल इस खाने को टेस्‍टी बनाता है बल्कि सुगन्‍धित भी बनाता है। इसे सिंपल रखने के लिये आप इसमें सब्‍जियां भी मिला सकते हैं। आइये जानते हैं इसे बनाने की विधि को-

कितने लोगों के लिये- 3-4
तैयारी में समय- 10 मिनट
पकाने में समय- 20 मिनट

सामग्री-
चावल- 1-2 कप उबला
प्‍याज- 2-3
शिमला मिर्च- 1
गाजर- 1
बींस- 8-10
हरी मिर्च- 4
सोया सॉस- 2 चम्‍मच
नमक- स्‍वादअनुसार
अजीनोमोटो- चुटकीभर
तेल- 2-3 चम्‍मच

सामग्री-

1. पैन में तेल गरम करें, उसमें प्‍याज डाल कर गोल्‍डन ब्राउन करें।
2. फिर उसमें सारी कटी हुई सब्‍जियां जैसे, गाजर, शिमला मिर्च, बींस और हरी मिर्च। इसे अच्‍छी तरह से पकाएं और बीच बीच में हिलाती रहें।
3. फिर नमक और सोया सॉस डालें।
4. अब इसमें उबला हुआ चावल डाल कर मिक्‍स करें और अच्‍छी तरह से पकाएं।
5. तैयार है आपका चाइनीज फ्राइड राइस विध सोया सॉस।