पेट को ठंडक पहुंचाए कुकुंबर सैलेड

गर्मियों के दिनों में खीरा खाना आम बात होती है। इसमें खूब सारा पानी होता है और कम कैलोरी। आप चाहें तो इसे किसी ब्रेड के बीच में डाल कर सैंडविच बना लें या फिर कुकुंबर सैलेड। यह पेट रोग दूर करता है, इसके नियमित सेवन से त्‍वचा खिली खिली रहती है। इसे खाने से मुंह की बदबू दूर होती है और साथ में यह कैंसर जैसी जानलेवा बीमारी को दूर भगाता है। इतनी सारी अच्‍छी सेहत की बाते सुन कर आपको इसे खाने का जरुर मन कर रहा होगा। इसलिये आज हम आपको सुबह के नाश्‍ते के लिये खीरे का सैलेड यानी की कुकुंबर बनाना सिखाएंगे।

कितने लोगों के लिये- 2
तैयारी में समय- 10 मिनट

सामग्री-

खीरा- 2
टमाटर- 1
प्‍याज- 1
नींबू रस- 1 चम्‍मच
चाट मसाला- 1 चम्‍मच
काला नमक- स्‍वादअनुसार

विधि-

• सबसे पहले खीरे को छाील कर स्‍लाइस में काट लीजिये।
• फिर प्‍याज और टमाटर को भी स्‍लाइस में काट लीजिये।
• एक कटोरे में सारी सब्‍जियों को एक साथ मिला कर उसमें नींबू का रस, चाट ममाला और काला नमक मिला दीजिये।

आपका कुकुंबर सैलेट खाने के लिये तैयार है। चाहे तो इसमें पत्‍तागोभी और गाजर भी काट कर मिला सकती हैं।