ओट्स और नारियल डोसा

ओट्स और नारियल डोसा काफी हेल्‍दी रेसिपी है जो काफी ज्‍यादा हेल्‍दी है। इसे बनाना काफी आसान है और ज्‍यादा समय भी नहीं लगता। इसमें ओट्स और गेहूं का आटा पड़ा हुआ है जिसमें बहुत ज्‍यादा फाइबर होता है। यह आपके बढ़ते हुए कोलेस्‍ट्रॉल को भी रोकेगा। साथ में चावल भी है जिसमें कार्बोहाइड्रेट्स होते हैं, जिससे आपको दिनभर काम करने की ऊर्जा प्राप्‍त होगी।

मैसूर मसाला डोसा

कितने- 2 लोगों के लिये
तैयारी में समय- 5 मिनट
पकाने में समय- 10 मिनट

सामग्री-

• चावल का आटा- 1 कप
• गेहूं का आटा- 1 कप
• ओट्स पावडर- 1 कप
• नारियल - 1/2 कप
• हरी मिर्च- 2
• मिर्च पावडर- 1/2 चम्‍मच
• नमक- स्‍वादअनुसार
• तेल

विधि-

1. सबसे पहले चावल का आटा, गेहूं का आटा, ओट्स पावडर, हरी मिर्च कटी हुई, नारियल, मिर्च पावडर और नमक को पानी के साथ मिला कर डोसे का घोल तैयार करें। इसे रात भर रहने दें।
2. दूसरे दिन गैस पर तवा रख कर उसमें थोड़ा सा तेल गरम करें। अब इसमें डोसे का घोल अच्‍छी तरह से फैलाएं।
3. डोसे के ऊपर थोड़ा सा तेल छिड़कें और उसे पलट दें।
4. जब डोसा पक जाए तब इसे प्‍लेट में निकालें।