डिनर पर बनाएं यह स्‍पैनिश राइस

इस शाम जब आप यह सोंचने बैठें कि आज रात को डिन में परिवार वालों के लिये क्‍या बनाना है तो, चिंता ना करें। क्‍योंकि हम आपको बताएंगे कि स्‍पैनिश राइस किस तरह से बनाया जाता है। यह स्‍पैनिश राइस खाने में भी टेस्‍टी होता है और बनाने में भी ज्‍यादा समय नहीं लगता। यह स्‍पैनिश राइस वैसे तो वेजिटेरियन रेसिपी है पर अगर आप इसमें चिकन के टुकड़े भी मिक्‍स कर देगीं तो यह खाने में और भी ज्‍यादा लाजवाब लगेगा।

तो अगर आपके घर वाले नॉन वेज खाना पसंद करते हैं तो, आप इस विधि को भी ट्राई कर सकती हैं। फिलहाल हम आपको अभी स्‍पैनिश राइस रेसिपी बनाने की विधि बताएंगे जिसे आप डिनर के वक्‍त बना सकती हैं।

कितने- 4
तैयारी में समय- 30 मिनट
पकाने में समय- 35 मिनट

सामग्री-

• चावल- 2 कप
• प्‍याज- 1
• बटर- 1/2 कप
• टमाटर - 2
• पानी- 3 कप
• लहसुन- 2
• लौंग- 2
• लाल मिर्च- 2
• मिर्च- 1 चुटकी
• चीज- 1/2 कप
• चैरी- 6
• तेल- 2 चम्‍मच

TRY THIS: बटर एंड कैप्‍सिकम राइस

विधि-

1. गहरे पैन में हल्‍का तेल डाल कर गरम करें, फिर उसमें कटी प्‍याज डाल कर गोल्‍ड ब्राउन करें।
2. जब प्‍याज फ्राई हो जाए तब उसमें बटर डालें और लगातार चलाएं जिससे वह पिघल जाए।
3. अब उसमें लहुसन कूच कर डालें और मिक्‍स करें। थोड़ी देर के बाद चावल डाल कर फ्राई करें।
4. अब कटे टमाटर, मिर्च, लौंग और लाल मिर्च डाल कर फ्राई करें।
5. जब चावल मसाले के साथ अच्‍छे से मिक्‍स हो जाए तब इसमें पानी डालें और कुछ मिनट पकने दें।
6. जब पानी में उबाल आ जाए तब आंच को धीमा कर दें और पैन को ढंक दें।
7. 20 मिनट के बाद चावल में नमक डाल कर चलाएं और ऊपर से चीज़ डालें।
8. अब इसे चैरी से गार्निश कर के सर्व करें।