ऐसे करें स्‍टेनलेस स्‍टील की सफाई

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By Purnima Singh

Published: Tuesday, April 3, 2012, 13:32 [IST]

किचन में प्रयोग किये जाने वाले स्‍टील के बरतनों का बड़ी बेदर्दी के साथ इस्‍तमाल होता है। यही कारण है कि इसका मुकाबला कोई और धातु का बरतन नहीं कर सकता। अगर स्‍टेनलेस स्‍टील के बरतनों की ठीक से देखभाल और रख-रखाव न किया गया तो यह अपनी चमक बड़ी जल्‍दी खो देते हैं। आज हम आपको कुछ क्‍लीनिंग टिप्‍स देगें, जिनकी मदद से आप आसानी से अपने स्‍टेनलेस स्‍टील को साफ कर सकतीं हैं।

ऐसे करें स्‍टेनलेस स्‍टील की सफाई-

1. जैसे ही आप बरतन में कुछ पकाती या तलती हैं, ठीक उसी के बाद बरतनों को हल्‍के गरम पानी में भिगों दें। अगर उसमें नींबू निचोड़ कर डालेगीं तो और भी अच्‍छा होगा।

2. प्रेशर कुकर की पेंदी अक्‍सर काली हो जाया करती है, तो इसके लिए खाना बनाते वक्‍त उसमें इमली डाल दें। इससे कभी भी पेंदी काली नहीं पड़ेगी।

3. अगर आपका पैन जल कर भूरा हो चुका है, तो उबलते हुए पानी में सोडा या फिर सेंधा नमक मिलाएं और थोड़ी देर के लिए ऐसे ही रहने दें। इस प्रकार आपके पैन से सारी गंदगी निकल जाएगी।

4. दाग को छुड़ाने के लिए कोमल ब्रश या स्‍क्रब का प्रयोग करें। इसके अलावा साबुन वाला घोल भी प्रयोग करें, जिससे दाग आसानी से साफ हो जाए।

5. बरतन को धोने के बाद बाहर धूप में रखें, जिससे वह सूख जाए और उसपर पानी का दाग न पड़े।

6. अपने बरतनों को पोंछ कर ठीक जगह पर लगा कर रखें। इनको निकालते समय जोर-जोर से पटकना नहीं चाहिये।

7. अगर घर पर पार्टी थी और आपने अपने गहरे जले बरतनों को 2-3 दिनों के लिए गरम पानी में भिगो रखा था। तब उन्‍हें धोने के बाद उसमें कुछ नीम की पत्‍तियों को उबालें, जिससे उनमें पनप रहे बैक्‍‍टीरिया का नाश हो जाए।