चटपटी ब्रेड चाट

शाम को जब आपको कुछ चटपटा खाने का मन करे तो, आप ब्रेड चाट भी बना सकती हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है और इसका चटपटा स्‍वाद बहुत ही अच्‍छा लगता है। इसे एक बार खा कर आप दुबारा इसकी डिमांड करेगीं। बच्‍चों को ब्रेड चाट बेहद पसंद आएगी क्‍योंकि उन्‍हें चटकीला और स्‍पाइसी खाना बेहद पसंद होता है। बाहार चाट खाने से अच्‍छा है कि घर पर ही ब्रेड चाट बना ली जाए क्‍योंकि बाहर गंदगी काफी ज्‍यादा होती है। तो चलिये देखते हैं कि यह चटपटी ब्रेड चाट कैसे बनाई जाती है।

कितने- 4
तैयारी में समय- 10 मिनट
पकाने में समय- 5 मिनट

सामग्री-

• ब्रेड स्‍लाइस- 5 टोस्‍टेड
• गाढी दही- 1 कप
• नमक- स्‍वादअनुसार
• देसी घी- 1 चम्‍मच
• मिर्च पाउडर- 1/2 चम्‍मच
• हरी मिर्च- 1
• जीरा पाउडर- 1 चम्‍मच
• धनिया पाउडर- 1 चम्‍मच
• चाट मसाला- 1 चम्‍मच
• धनिया पत्‍ती- 2 चम्‍मच
• पुदीने की पत्‍ती- 2 चम्‍मच
• प्‍याज- 1 मध्‍यम आकार में कटा
• टमाटर- 1 मध्‍यम
• सेव और मूंगफली-गार्निश करने के लिये

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विधि-

1. ब्रेड को मनचाहे आकार में काट लीजिये।
2. एक पैन में घी डाल कर ब्रेड को सेंक लीजिये और क्रिस्‍प बना लीजिये।
3. फिर इन्‍हें एक प्‍ले में रखें और उस पर कटी प्‍याज, टमाटर, हरी मिर्च, पुदीना और धनिया पत्‍ती डालें।
4. अब इस पर नमक, मिर्च पाउडर, चाट मसाला, धनिया पाउडर और जीरा पाउडर डालें।
5. अब इर ब्रेड स्‍लाइस पर एक चम्‍मच दही फैलाइये।
6. आखिर में सेव और मूंगफली से चाट को गार्निश कीजिये।