टेस्‍टी एप्‍पल जैम

जैम आदि घर में खूब खाया जाता है इसलिये इसके खराब होने का चांस ही नहीं रहता। अगर यह घर का बना हो तो सालो साल चलता है। आप घर पर कई तरह के जैम बना सकती हैं। हमने आपको पहले मिक्‍सड फ्रूट जैम बनाने की विधि बताई थी, इसलिये आज हम आपको सेब का जैम यानी की एप्‍पल जैम बनाना सिखाएंगे। इस जैम को आप आराम से माइक्रोवेव में बना सकती हैं। इसमें नींबू का रस और दालचीनी डालने से स्‍वाद और बढ जाता है। आइये जानते हैं एप्‍पल जैम बनाने की विधि को।

तैयारी में समय- 5 मिनट
कितना- 0.5 कप

सामग्री-

1 1/2 कप छिला और कटा सेब
1/4 कप चीनी
1 1/2 चम्‍मच नींबू रस
दालचीनी पाउडर

व‍िधि-

1. माइक्रोवेव बाउल में कटे हुए सेब और चीनी मिला कर 2 मिनट के लिये हाई टंपरेचर पर रखें।
2. फिर इसे माइक्रोवेव से निकाले और इसमें नींबू रस और दालचीनी पाउडर मिलाएं। इसे फिर से माइक्रोवेव में 2 1/2 मिनट के लिये रखें।
3. इसे बाहर निकाले और ठंडा होने पर फ्रिज में हवा बंद जार में रखें।