For Quick Alerts
For Daily Alerts
Just In
- 47 min ago Rash Under Breast: ब्रेस्ट के नीचे रैशेज ने कर दिया हाल बुरा, इन घरेलू इलाज से छुटकारा पाए
- 1 hr ago Mahavir Jayanti 2024: कब मनाया जाएगा जैन धर्म का सबसे बड़ा पर्व महावीर जयंती, जानें इसका इतिहास
- 3 hrs ago LokSabha Chunav 2024 : सही करो मतदान तो, हो उत्तम सरकार... इन संदेशों से लोगों को वोटिंग के लिए करें प्रेरित
- 4 hrs ago नारियल पानी Vs नींबू पानी, गर्मियों में हाइड्रेड रहने के लिए क्या पीना है ज्यादा फायदेमंद?
Don't Miss
- News Uttarakhand News: सीएम धामी ने खटीमा में डाला वोट, प्रदेशवासियों से मतदान के लिए की अपील
- Finance Personal Loan Tips: पर्सनल लोन लेते समय इन 6 बातों का रखें ध्यान वरना झेलना पड़ेगा भारी नुकसान
- Technology Vivo V30e 5G जल्द हो सकता है भारत में लॉन्च, मिलेंगे बेहतरीन फीचर्स
- Education JAC 10th Toppers List 2024:झारखंड बोर्ड 10वीं टॉपर लिस्ट जारी, ज्योत्सना ज्योति ने 99.2% से किया टॉप, चेक list
- Movies 'ये तो नशे में धुत है..' बीच सड़क पर बादशाह ने की ये हरकत? हालत देखकर लोग कर रहे हैं ऐसे कमेंट्स!
- Travel दुनिया के सबसे व्यस्त और Best एयरपोर्ट्स की लिस्ट में दिल्ली का IGI एयरपोर्ट भी शामिल, देखें पूरी लिस्ट
- Automobiles नई Land Rover Defender के साथ नजर आयी बॉलीवुड सिंगर Neha Kakkar, कीमत जान होश उड़ जाएंगे!
- Sports Japan Open 2023: सेमीफाइनल में पहुंचे लक्ष्य सेन, एचएस प्रणय की विक्टर एक्सेलसन से भिड़ंत आज
झट से बनाइये गार्लिक चिकन रेसिपी
Non Veg
oi-Purnima Singh
|
आज जो हम आपको स्टार्टर रेसिपी बताने वाले हैं, उसे आप आराम से घर पर ही बना सकती हैं। इसे बनाने के लिये कोई कठिन काम करने की जरुरत नहीं पडे़गी।
आज हम आपको गार्लिक चिकन बनाना सिखाएंगे, जिसे डीप फ्राई कर के बनाया जाता है। यह रेस्ट्रॉन्ट जैसी तो नहीं बनेगी मगर हां, उससे कुछ कम भी नहीं लगेगी। आप इसे मॉनसून और सर्दियों के समय बना कर आनंद ले सकती हैं। आइये जानते हैं इसकी रेसिपी
कितने-
4
सदस्यों
के
लिये
तैयारी
में
समय-
6
घंटे
पकाने
में
समय-
6
घंटे
20
मिनट
सामग्री-
- मैरीनेशन के लिये -
- 300 ग्राम बोनलेस चिकन
- 4 चम्मच दही
- नमक- थोडा सा
- काली मिर्च पावडर- चुटकीभर
सीज़निंग के लिये-
- 2 चम्मच - तेल
- 1 गुच्छा- कडी पत्ती
- 1/2 चम्मच जीरा
- 1 प्याज, बारीक कटा
चिली गार्लिक सॉस के लिये-
- 5 लाल मिर्च या 3/4 चम्मच लाल मिर्च पावडर
- 5 लहसुन की कलियां
- 3/4 चम्मच वेनिगर
- 1/4 चम्मच शक्कर
- नमक- स्वादअनुसार
- पानी- 15 से 30 एम एल
गार्निश करने के लिये-
- धनिया पत्ती
- गोलाई में कटे प्याज
- नींबू
बनाने का तरीका
- दही, नमक और मिर्च को पानी में मिला कर अच्छी तरह से फेंट कर किनारे रखें।
- फिर चिकन धो कर उसे इसी पेस्ट में पूरी रात रेफ्रिजिरेटर में रखें।
- अब जो सामग्रियां गार्लिक सॉस में दी हुई हैं, उन्हें मिक्सी में पीस लें।
- फिर चिकन को फ्रिज से निकाल कर उसे गार्लिक सॉस में अच्छी तरह लपेटें और 5 मिनट के लिये ऐसे ही छोड़ दें।
- अब पैन में तेल गरम करें, उसमें जीरा और कडी पत्ते डज्ञल कर सौटे करें।
- फिर उसमें कटी प्याज डाल कर गोल्ड ब्राउन करें।
- इसमें चिकन डालें और तेज आंच पर 2-3 मिनट फ्राई करें।
- जैसे ही आप देंखे कि चिकन सफेद होना शुरु हो गया है, तब आंच को धीमा कर के इसे ढंक दें और तब तक पकाएं जब तक कि यह मुलायम ना हो जाए।
- कुछ देर में पैन से ढक्कन हटाएं और चिकन को सुखा लें। सॉस चिकन से चिपकने लगेगा तभी आंच बंद कर दें, नहीं तो चिकन कठोर हो जाएगा।
- अब इसे गार्निश करें और सर्व करें।
Comments
GET THE BEST BOLDSKY STORIES!
Allow Notifications
You have already subscribed
English summary
Garlic Chicken Recipe
Story first published: Saturday, September 10, 2016, 14:15 [IST]
Sep 10, 2016
की अन्य खबरें