मसाला ब्रेड टोस्‍ट: ब्रेकफास्‍ट रेसिपी

ब्रेकफास्‍ट रेसिपी ऐसी होनी चाहिये जो झट से तैयार हो जाए और आपका समय भी न बरबाद हो। आज कल लोग ब्रेड बटर या ब्रेड जैम खाना ज्‍यादा पसंद करते हैं। लेकिन अगर आप उसमें अंडा मिला कर खाएं तो वह और भी स्‍वादिष्‍ट लगने लगता है। आज हम आपको ब्रेकफास्‍ट के लिये मसाला ब्रेड टोस्‍ट बनाना सिखाएंगे। यह रेसिपी काफी हेल्‍दी भी है इसलिये आप इसे बच्‍चों को लंच में दे सकती हैं। आइये जानते हैं मसाला ब्रेड टोस्‍ट बनाने की विधि।

कितने- 2
तैयारी में समय- 10 मिनट
पकाने में समय- 10-15 मिनट

सामग्री-

• ब्रेड स्‍लाइस- 6-8
• प्‍याज- 1 स्‍लाइस
• टमाटर- 1/2 स्‍लाइस
• हरी मिर्च- 1
• अंडे- 3
• काली मिर्च पावडर- 1 चम्‍मच
• लाल मिर्च पावडर- 1/2 चम्‍मच
• जीारा पावडर- 1 चम्‍मच
• टमैटो सॉस- 2 चम्‍मच
• बटर- 2 चम्‍मच
• नमक- स्‍वादअनुसार

विधि-

1. एक कटोरे में अंडा फोड़ कर फेंट लें।
2. पैन में 1 चम्‍मच तेल गरम करें, उसमें आधा प्‍याज, टमाटर और हरी मिर्च काट कर डालें।
3. जब प्‍याज गुलाबी हो जाए तब उसमें फेंटा अंडा डालें। अंडे को तुरंत ही चम्‍मच से तोड़ दें और उसकी भुर्जी बना लें।
4. फिर उसी में नमक, काली मिर्च पावडर, लाल मिर्च पावडर, जीरा पावडर, नमक और टमैटो कैचप डालें।
5. इसे 2 मिनट तक पकाएं और फिर इसमें मसाला डालें।
6. अब ब्रेड की स्‍लाइस को बटर लगा कर सेंक लें। फिर उस पर भुर्जी डालें। ऊपर से बचे प्‍याज, टमाटर और हरी मिर्च डालें।