Just In
- 51 min ago प्रेगनेंसी के First Trimester में क्या खाना चाहिए और क्या नहीं? कैसी होनी चाहिए हेल्दी डाइट
- 1 hr ago OMG! भारत के इस गांव में प्रेगनेंट होने आती हैं विदेशी महिलाएं, आखिर यहां के मर्दों में क्या हैं खास बात
- 4 hrs ago Curd Benefits For Skin: रोजाना चेहरे पर दही मलने से पिग्मेंटेशन और मुंहासे की हो जाएगी छुट्टी, खिल उठेगा चेहरा
- 6 hrs ago IPL 2024: कौन हैं क्रिकेटर केशव महाराज की स्टाइलिश वाइफ लेरिशा, इंडिया से हैं स्पेशल कनेक्शन
Don't Miss
- News जब दो बाहुबलियों को सताने लगा साम्राज्य जाने का डर, आए साथ और किया व्यापार में समझौता फिर...
- Movies VIDEO: घर में खेल रहे थे छोटे-छोटे बच्चे, अचानक बेडरूम से पत्नी की नाइटी पहने इस हालत में निकला ये हीरो
- Education Job Alert: बैंक ऑफ इंडिया ने निकाली 143 ऑफिसर पदों पर भर्ती 2024, देखें चयन प्रक्रिया
- Technology अप्रैल में OnePlus, Samsung, Motorola समेत इन ब्रांड्स के Smartphones होंगे लॉन्च, जानिए कीमत व स्पेक्स
- Travel एक दिन में त्र्यंबकेश्वर ज्योतिर्लिंग के दर्शन कर वापस लौटे मुंबई, Tour Guide
- Finance 4 ETF Mutual Fund ने 3 साल में इन्वेस्टरों को दिया जबरदस्त रिटर्न
- Automobiles Tesla को टक्कर देने के लिए Xiaomi ने लॉन्च की पहली इलेक्ट्रिक कार, सिंगल चार्ज में मिलेगी 810KM की रेंज
- Sports Japan Open 2023: सेमीफाइनल में पहुंचे लक्ष्य सेन, एचएस प्रणय की विक्टर एक्सेलसन से भिड़ंत आज
मिक्स दाल तड़का
मिक्स दाल तड़का दाल बनाने में आसान और स्वाद में बेहतरीन है। यदि इसे जीरा राइस के साथ खाया जाए तो इसका स्वाद और भी ज्यायदा लाजवाब हो जाता है। घरों में दुपहर के समय दाल चावल बनाना आम बात है तो ऐसे में आज कुछ नया ट्राई कीजिये। आज अपने परिवार जनों के लिये मिक्स दाल तड़का बनाइये। दाल बनाने के लिये आपको तुअर, उड़द, मूंग और चना दाल मिक्स करना पड़ेगा, जिससे स्वाद निखर कर आएगा और साथ में आपको हर दाल से प्रोटीन भी मिलेगा। आइाये जानते हैं इसे बनाने की विधि को-
कितने
लोगों
के
लिये-
2
तैयारी
में
समय-
15
मिनट
पकाने
में
समय-
30
मिनट
सामग्री
तुअर
दाल
-
आधा
छोटी
कटोरी
उड़द
दाल
(छिलके
वाली)
-
1
चम्मच
मूंग
दाल
(छिलके
वाली)
-
2
चम्मच
चना
दाल
-
1
चम्मच
प्याज
-
1
छोटा
बारीक
कटा
हुआ
लहसुन
-
2
छोटी
कली
बारीक
कटी
हुई
टमाटर
-
1
मध्यम
आकर
का
बारीक
कटा
हुआ
गरम
मसाला
-
आधा
छोटा
चम्मच
धनिया
पाउडर
-
1
छोटा
चम्मच
जीरा
पाउडर
-
1
छोटा
चम्मच
लाल
मिर्च
पाउडर
-
1
छोटा
चम्मच
हल्दी
-
2
चुटकी
नमक
-
स्वाद
अनुसार
साबुत
जीरा
-
1
छोटा
चम्मच
तेल
-
1
छोटा
चम्मच
खड़ी
लाल
मिर्च
-1
विधि
- सारी दालों को अच्छे से धो ले और फिर प्रेशर कुकर में 3 कप पानी के साथ डालें।
- दालों के साथ कटा हुआ प्याज़, टमाटर और सारे मसाले डाल दें।
- फिर कुकर को बंद करके धीमे आंच पर रख दें।
- 10 मिनट बाद आंच तेज कर दें और 3 सीटी लगने के बाद गैस बंद कर दे।
- फिर कढाई चढ़ाएं और तड़के के लिए तेल डालें।
- जब तेल गरम हो जाएँ तो उसमे साबुत जीरा डालें, जीरा तड़कने लगे तो खड़ी लाल मिर्च डाल दे, और उसमे बारीक कटा हुआ लहसुन डाल दे।
- जब लहसुन हल्का भूरा हो जाये तो इस तडके को दाल के ऊपर डाल दे।
- लीजिये तैयार हो गया आपका मिक्स्ड दाल तड़का।