पाइनएप्‍पल की चटनी

Posted By:
Subscribe to Boldsky

पाइनएप्‍पल चटनी खाने में बहुत ही टेस्‍टी लगती है और यह काफी अलग ढंग से बनाई जाती है। पाइनएप्‍पल का मतलब अनानास का फल होता है। इस चटनी को आप साधारण और बोरिंग खाने के साथ खा सकते हैं। पाइनएप्‍पल की चटनी थोड़ी खट्टी और थोड़ी मीठी होती है। आइये जानते हैं पाइनएप्‍पल चटनी बनाने की विधि-

सर्विंग- 2

तैयारी में समय- 10 मिनट

पकाने में समय- 20 मिनट

Pineapple Chutney Recipe

सामग्री-

  • पाइनएप्‍पल/अनानास- 500 ग्राम (1/2- इंच के टुकड़े)
  • पाइनेपल जूस - 1 कप
  • चीनी - 1 कप
  • काली मिर्च- 8-10 (कुटी हई)
  • नमक - स्वादानुसार

TASTY CHUTNEY: राजस्‍थानी लहसुन की तीखी चटनी

विधि-

  1. अनानास को छील कर छोटे टुकड़ों में काटें और उन्‍हे एक साथ मिक्‍सी में पीस लें।
  2. अब इसे एक पैन में निकालें और इसमें चीनी तथा पाइनएप्‍पल जूस मिक्‍स कर आंच पर चढाएं।
  3. इसके बाद इसमें कुटी हुई काली मिर्च और नमक डालें और तब तक आंच पर रखें जब तक की यह थोड़ी गाढी ना हो जाए।
  4. फिर इसे ठंडी होने के लिये रखें और जब ठंडी हो जाए तब इसे फ्रिज में एयर टाइट जार में कई दिनों तक प्रयोग करने के लिये रखें।
Read more about: chutney, चटनी
English summary

Pineapple Chutney Recipe

Pineapple Chutney is extremely easy and quick to prepare. Sweet, a bit spicy and rich yellow in colour this chutney is perfect to complement any lunch or dinner menu
Story first published: Tuesday, January 28, 2014, 12:04 [IST]
Please Wait while comments are loading...