कटहल के छुपे स्‍वास्‍थ्‍य लाभ

भारत में सबसे ज्‍यादा पसंद किया जाने वाला फल कटहल विश्व में सबसे बड़ा होता है। कटहल की सब्‍जी, पकौडे़ या अचार कई लोगों का फेवरेट होता है। जब यह पक जाता है तब इसके अंदर के मीठे फल को खाया जाता है जो कि बडा़ ही स्‍वादिष्‍ट लगता है। कटहल के अंदर कई पौष्टिक तत्‍व पाये जाते हैं जैसे, विटामिन ए, सी, थाइमिन, पोटैशियम, कैल्‍शियम, राइबोफ्लेविन, आयरन, नियासिन और जिंक आदि।

इस फल में खूब सारा फाइबर पाया जाता है साथ ही इसमें बिल्‍कुल भी कैलोरी नहीं होती है। क्‍या आपको जानकारी है कि पके हुए कटहल के गूदे को अच्छी तरह से मैश करके पानी में उबाला जाए और इस मिश्रण को ठंडा कर एक गिलास पीने से जबरदस्त स्फ़ूर्ती आती है, यह हार्ट के रोगियों के लिये भी अच्‍छा माना जाता है।

कटहल के स्‍वास्‍थ्‍य लाभ।

1. कटहल में पोटैशियम पाया जाता है जो कि हार्ट की समस्‍या को दूर करता है क्‍योंकि यह ब्‍लड प्रेशर को लो कर देता है।

2. इस रेशेदार फल में काफी आयरन पाया जाता है जो‍ कि एनीमिया को दूर करता है और शरीर में ब्‍लड सर्कुलेशन को बढाता है।

3. इसी जड़ अस्‍थमा के रोगियो के लिये अच्‍छी मानी जाती है। यद‍ि आप इसकी जड़ को पानी के साथ उबाल कर बचा हुआ पानी छान कर पिये तो अस्‍थमा कंट्रोल हो जाएगा।

4. यह शरीर का थायराइड भी संभालता है। इसमें मौजूद सूक्ष्म खनिज और कॉपर थायराइड चयापचय के लिये प्रभावशाली होता है। खासतौर पर यह हार्मोन के उत्‍पादन और अवशोषण के लिये अच्‍छा माना जाता है।

5. हड्डियों के लिये भी यह फल बहुत अच्‍छा होता है। इसमें मौजूद मैग्‍नीशियम हड्डी में मजबूती लाता है तथा भविष्‍य में ऑस्‍टियोपुरोसिस की समस्‍या से निजात दिलाता है।

6. इसमें विटामिन सी और ए पाया जाता है जो कि रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढाता है और बैक्‍टीरियल और वाइरल इंफेक्‍शन से बचाता है।

7. साधारण शर्करा जैसे, फ्रक्‍टोज़ और सूकरोज़ तुरंत ऊर्जा देते हैं। इस शर्करा में बिल्‍कुल भी जमी हुई चर्बी और कोलेस्‍ट्रॉल नहीं होता।

8. यह फल अल्‍सर और पाचन सम्‍बंधी समस्‍या को दूर करते हैं। इसमें फाइबर होता है जो कि कब्‍ज की समस्‍या को दूर करते हैं।

9. इसका स्‍वास्‍थ्‍य लाभ आंखों तथा त्‍वचा पर भी देखने को मिलता है। इस फल में विटामिन ए पाया जाता है जिससे आंखों की रौशनी बढती है और स्‍किन अच्‍छी होती है। यह रतौंधी को भी ठीक करता है।

Disclaimer: इस आर्टिकल में दी गई जानकारी सिर्फ सामान्य जानकारी और शैक्षणिक उद्देश्य के लिए है। यह किसी भी तरह की मेडिकल सलाह, जांच या इलाज का विकल्प नहीं है। किसी भी स्वास्थ्य से जुड़ी समस्या या सवाल के लिए हमेशा अपने डॉक्टर या किसी योग्य व अनुभवी स्‍वास्‍थ्‍य प्रदात्ता से सलाह लें।