बच्‍चों के लिये ब्रेकफास्‍ट में सबसे अच्‍छा होता है अंडा: शोध

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By Staff

Updated: Wednesday, November 14, 2018, 11:54 [IST]

हाल ही में हुए शोध से पता चला है कि प्रोटीन से भरपूर खाना बच्चों के लिए भी स्वास्थ्यवर्धक होता है। नाश्ते में ओटमील या दूसरे अनाज की तुलना में अंडा आपके बच्चे का पेट काफी समय तक भरा रखता है। और इससे आपके बच्चे के शरीर में कम कैलोरीज जाती हैं।

शोधकर्ताओं का कहना है कि स्वास्थ्यवर्धक खाने का चुनाव बच्चे के शरीर में ज़्यादा कैलोरी जाने से रोकता है। इससे बचपन के मोटापे से भी मुक्ति मिलती है। हालांकि, नाश्ते में प्रोटीन लेने से बच्चे के रात के खाने पर असर नहीं दिखेगा पर दोपहर के खाने में ज़रूर दिखेगा।

शोध के अनुसार, शोधकर्ताओं ने 8 से 10 साल के करीबन 40 बच्चों के खाने को परखा। कुछ को अंडे दिए गए और कुछ बच्चों को ओटमील और दूसरे अनाज। नाश्ते के बाद उनको खेल खेलने दिया गया। इन बच्चों पर तीन सप्ताह तक नज़र रखी गयी। जिन बच्चों ने नाश्ते में अंडा खाया था उन्होंने खाने में करीबन 70 कैलोरी कम खाया।

अक्सर, बच्चे में एक पूरे दिन में 1500 से 1800 कैलोरी का इस्तमाल होता है। अगर बच्चे को इससे 70 कैलोरी कम की ज़रूरत होती है तो वह बचपन में होने वाले मोटापे से दूर रहता है।

अगर बच्चा रोज़मर्रा से थोड़ा ज़्यादा खाता है तो धीरे धीरे वसा जमने लगती है और इससे बचपन में होने वाले मोटापे के होने का अंदेशा रहता है। तो अब जब शोधकर्ताओं ने यह बताया है कि प्रोटीन से भरपूर नाश्ता अनाज की तुलना में ज़्यादा सही है तो आप अपने बच्चे के लिए स्वास्थ्यवर्धक प्राकृतिक प्रोटीन स्त्रोत ढूंढ सकती हैं।