Just In
- 3 hrs ago Mukhtar Ansari Networth : मुख्तार अंसारी का निधन, जानें कितनी बेशुमार दौलत के थे मालिक?
- 4 hrs ago कौन थे पंजाबी रॉकस्टार अमरसिंह चमकीला? जिनकी मौत के 35 साल बाद भी नहीं सुलझी गुत्थी
- 5 hrs ago ड्राई स्किन और डार्क सर्कल के लिए कंसीलर खरीदते हुए न करें ये गलतियां, परफेक्ट लुक के लिए ऐसे करें अप्लाई
- 8 hrs ago Lemon Juice Bath : नींबू पानी से नहाने के फायदे जान, रोजाना आप लेमन बाथ लेना शुरु कर देंगे
Don't Miss
- News Mumbai Power Cut: दक्षिण मुंबई के कई हिस्से अंधेरे में डूबे, 20 मिनट में फूली सांसें, TATA Power ने क्या कहा?
- Movies Crew Review: चोर के घर चोरी करती नजर आईं तबू, करीना और कृति, बेबो ने लूट ली सारी लाइमलाइट, कृति पड़ीं फीकी
- Education MHT CET 2024 Exam Dates: एमएचटी सीईटी 2024 परीक्षा की तारीखें फिर से संशोधित की गई, नोटिस देखें
- Finance Gaming का बिजनेस भारत में पसार रहा पांव, आने वाले सालों में 6 अरब डॉलर तक का होगा कारोबार
- Automobiles अब Toll प्लाजा और Fastag से नहीं, इस खास सिस्टम से होगा Toll Collection! नितिन गडकरी ने दिया बड़ा अपडेट
- Technology Oppo F25 Pro भारत में नए Coral Purple कलर में उपलब्ध, जानिए, स्पेक्स और उपलब्धता
- Travel Good Friday की छुट्टियों में गोवा जाएं तो वहां चल रहे इन फेस्टिवल्स में भी जरूर हो शामिल
- Sports Japan Open 2023: सेमीफाइनल में पहुंचे लक्ष्य सेन, एचएस प्रणय की विक्टर एक्सेलसन से भिड़ंत आज
पिज्जा सॉस की रेसिपी : घर पर कैसे बनाएं पिज्जा सॉस
पिज्जा सॉस, पिज्जा बनाने के लिए सबसे जरूरी चीजों में से एक है। तो आइए इसलिए आज सीखते है इसी सॉस की स्टेप बाई स्टेप रेसिपी और देखते है इसका रेसिपी वीडियो।
ताजा टमाटर की प्यूरी की खटास में घुले मिले भूनें हुुए कच्चे प्याज वाली पिज्जा सॉस का अपना अलग ही स्वाद है। शायद इसी वजह से इस अनूठी पिज्जा सॉस के बिना पिज्जा अधुरा ही माना जाता है। साथ ही साथ इसी सॉस की वजह से इसे एक पारम्परिक स्वाद मिलता है।
पिज्जा सॉस को बनाने के लिए ताजा टमाटर की प्यूरी के साथ कटे हुए प्याज और लहसुन को अलग अलग मसालों के साथ भूना जाता है। लहसुन और प्याज का तीखा टेस्ट ही इस सॉस को बाकि की सॉसेज से अलग और अनूठा बनाता है।
इतना ही नहीं पिज्जा सॉस को पिज्जा बेस पर उसकी डिफरेंट टॉपिंग्स के साथ लगाने के साथ ही आप इसे साइड डिप की तरह भी इस्तेमाल कर सकते है। इसलिए अगर इस बार आप पिज्जा सॉस को घा पर बनाने का मन बना चुके है तो हम आपके लिए लाए है इस सॉस का रेसिपी वीडियो, स्टेप बाई स्टेप रेसिपी और फोटोज। ताकि घर पर ही बैठ कर आप इसे आसानी से बना सके।
Recipe By: मीना भंडारी
Recipe Type: सॉस
Serves: 8
-
टमैटो प्यूरी - 2 कप
नमक - 1 टेबलस्पून
टमैटो कैचअप - ½ कप
लाल मिर्च पाउडर - 2 टेबलस्पून
लहसुन - 5 से 6 (कटे हुए)
मिश्रित जड़ी बूटियां - 2 टेबलस्पून
प्याज़ - 1 (बारीक कटी हुई)
-
गर्म पैन में 2 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल डालें।
कटी हुई लहसुन की कलियां डालें और आधे मिनट के लिए फ्राई करें।
बारीक कटी हुई प्याज़ को आधे मिनट तक फ्राई करें।
अब इसमें 2 कप टमैटो प्यूरी और 3 से 4 मिनट के लिए चलाएं। जब तक कि टमाटर का रस भाप बनकर उड़ ना जाए।
इसमें एक चम्मच नमक और 2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर डालें।
2 टीस्पून मिश्रित जड़ी बूटियां डालें और आधा कप कैचअप और टमाटर की चटनी डालें।
3-4 मिनट के लिए चलाएं
गैस बंद कर दें और इसे आप अपनी सुविधानुसार प्रयोग कर सकते हैं।
- टमैटो प्यूरी बनाने के लिए 3 से 4 टमाटर उबाल लें और इसका पेस्ट तैयार करने के लिए इसे ग्राइंड कर लें
- सॉस तैयार करने के लिए लहसुन और प्याज़ को बारीक काटने की बजाय उसे भी ग्राइंड कर सकते हैं
- जब तक ये मिश्रण ग्रेवी का रूप ना ले ले तब तक इसे चलाते रहें
- पिज्जा पर डालने के समय सॉस में टमाटर और प्याज़ का फ्लेवर आना चाहिए इसलिए सॉस को ज्यादा समय के लिए ना पकाएं.
- सर्विंग साइज़ - 1 कप
- कैलोरी - 65 कैलोरी
- फैट - 2.5 ग्राम
- प्रोटीन - 2.5 ग्राम
- कार्बोहाइड्रेट - 11 ग्राम
STEP BY STEP - HOW TO MAKE PIZZA SAUCE RECIPE
1.गर्म पैन में 2 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल डालें।कटी हुई लहसुन की कलियां डालें और आधे मिनट के लिए फ्राई करें।
2.बारीक कटी हुई प्याज़ को आधे मिनट तक फ्राई करें।
3.अब इसमें 2 कप टमैटो प्यूरी और 3 से 4 मिनट के लिए चलाएं। जब तक
कि टमाटर का रस भाप बनकर उड़ ना जाए।
इसमें एक चम्मच नमक और 2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर डालें।
4.2 टीस्पून मिश्रित जड़ी बूटियां डालें और आधा कप कैचअप और टमाटर की चटनी डालें।
5. 3-4 मिनट के लिए चलाएं
गैस बंद कर दें और इसे आप अपनी सुविधानुसार प्रयोग कर सकते हैं।
Boldsky लाइफस्टाइल की सारी खबरें यहां पाएं | Subscribe to Hindi Boldsky.