बच्‍चों को जरुर पसंद आएगा यह यम्‍मी चीज़ टोस्‍ट

नाश्‍ता ऐसा होना चाहिये जिसे खा कर पेट कुछ समय तक भरा रहे। आज हम आपको यम्‍मी चीज़ टोस्‍ट बनाना सिखाएंगे। इस सैंडविच में काफी सारी हरी सब्‍जियां पड़ती हैं जिससे यह सैंडविच काफी हेल्‍दी बन जाता है। आप इसमें इच्‍छा अनुसार ढेर सारी चीज डाल कर इसका आनंद उठा सकती हैं। बच्‍चों को रोज तरह तरह की चीज़ खाने का मन करता है इसलिये आप उनके लिये यह आराम से बना सकती हैं। यह चीज टोस्‍ट सैंडविच हमारे बच्‍चों को बहुत भाएगा। तो चलिये देखते हैं कि यह सैंडविच कैसे बनाया जाता है।

बच्‍चों को बेहद पसंद आएंगा ड्राई फ्रूट पुलाव

तैयारी में समय- 16-20 मिनट
पकाने में समय- 21-25 मिनट

सामग्री-

• चीज़ घिसा हुआ- 1/2 कप
• ब्राउन ब्रेड स्‍लाइस- 10-12
• दूध- 1/2 कप
• ब्राउन ब्रेड स्‍लाइस- 6
• राई पावडर- चम्‍मच
• जैतून तेल- जरुरत के अनुसार
• काली मिर्च पावडर- 1/2 चम्‍मच
• बटर- 1 चम्‍मच
• टमाटर- 2 मध्‍यम
• हरी शिमला मिर्च- 2 मध्‍यम
• हरी मिर्च- 1 बारीक कटी

विधि-

1. ओवन को सबसे पहले 170°C पर गरम कर लीजिये। एक नॉन स्‍टिक पैन में ½ कप दूध गरम कर के उसमें चीज घिस कर पकाइये।
2. ब्रेड स्‍लाइसक को तिकोने आकार में काटें। उसे बेकिंग ट्रे पर रखें और उस पर थेाड़ा सा ऑलिव ऑइल डाल कर उसे ओवन में टोस्‍ट करें।
3. बाकी की बची ब्रेड स्‍लाइस को मिक्‍सी में डाल कर ब्‍लेंड कर दें जिससे आपके पास फ्रेश ब्रेडक्रब्‍स हो जाएं।
4. मिल्‍क चीज मिश्रण में राई पावडर, काली मिर्च पावडर और बटर डाल कर मिक्‍स करें।
5. टमाटर को छोटे टुकड़ों में काटे। जब चीज पिघल जाए जाए तब आंच को बंद कर दें और उसमें ब्रेड क्रब्‍स डाल कर मिक्‍स करें।
6. शिमला मिर्च को बडे पीस में काटें। ओवन से ब्रेड निकालें। उस पर शिमला मिर्च और टमाटर के टुकड़ों को उस पर रखें।
7. अब सब्‍जियों पर चीज सॉस को डालें, ऊपर से कटी हुई हरी मिर्च डाल कर टोस्‍ट कर दें।
8. जब ब्रेड लाइट गोल्‍डन ब्राउन हो जाए तब इसे सर्व करें।