चिकन पॉक्स से बचना है तो बनाइये नीम चोखा

चिकन पॉक्‍स जैसी भयानक बीमारी का मौसम आने ही वाला है। वैसे तो कई लोगों को यह बीमारी बचपन में ही हो चुकी होती है लेकिन जिन्‍हें यह बीमारी नहीं हुई है, वे लोग अपनी सुरक्षा खुद ही कर सकते हैं। अगर आपको इस बीमारी से बचना है तो आपको अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाना होगा। इससे आपके पास कोई बीमारी नहीं फटकेगी। आज हमने एक अलग ही तरीके की रेसिपी बनाई है जिसे हम नीम चोखा कहते हैं।

इस चोखे में नीम की मुलायम पत्‍तियों का प्रयोग किया जाता है। इसे आलू के साथ मिला कर चोखा बना कर खाने से आप चिकन पॉक्‍स जैसी बीमारी से हमेशा के लिये दूर रहेगें। अगर आपको लगता है कि नीम तीखी होगी तो ऐसा नहीं है, इसका तीखापन कम करने के लिये हम इसे फ्राई कर के डालेगें। तो चलिये आइये जानते हैं इस नीम चोखा रेसिपी को बनाने की विधि- चिकन पॉक्स की रोकथाम और प्राकृतिक उपचार

कितने- 3
तैयारी में समय- 5 मिनट
पकाने में समय- 10 मिनट

सामग्री-

• मुलायम नीम की पत्‍तियां- 1 गुच्‍छा
• आलू- 2 उबले और मसले हुए
• नमक- स्‍वादअनुसार
• हल्‍दी पाउडर- 1 चम्‍मच
• तेल- 1 चम्‍मच

व‍िधि-

1. नल के नीचे साफ पानी में नीम की पत्‍तियों को धो लें।
2. पैन में तेल गरम करें, उसमें नीम की पत्‍तियां डालें।
3. फिर उसमें हल्‍दी पाउडर और नमक डालें।
4. इसे 5 मिनट के लिये फ्राई करें।
5. नीम की पत्‍तियों को बाहर निकाल कर ठंडा करें और फिर उसे आलू में मिक्‍स कर दें।
6. अब आप इसे सादे चावल के साथ सर्व कर सकती हैं।