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क्या आपको पता है सड़े हुए अंडे खाने के ये नुकसान
क्या आपको एक्सपायर्ड अंडों का सेवन करना सही लगता है? अंडे, स्वास्थ्य के लिए लाभप्रद माने जाते हैं क्योंकि इनमें प्रोटीन काफी ज्यादा होता है। लेकिन बाजार में बासी अंडे भी आते हैं जिनका सेवन करने से शरीर को नुकसान भी काफी ज्यादा पहुंचता है।
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सामान्यत: बड़े शहरों में अंडे पर एक्सपायरी डेट लिखी हुई आती है लेकिन छोटे शहरों में ये जानना मुश्किल हो जाता है कि अंडे बासी तो नहीं। बासी अंडे खाने से फूड प्वाइजनिंग की समस्या आ सकती है और कई गंभीर बीमारी होने का खतरा भी बना रहता है।
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आइए जानते हैं कि बासी या सड़े अंडे खाने से क्या-क्या नुकसान हो सकता है:
1. डायरिया:
बासी अंडे का सेवन करने से डायरिया, उल्टी या दस्त की समस्या हो सकती है। ये लक्षण 10 से 15 घंटे तक रहते हैं।
2. त्वचा:
बासी या एक्सपायरी डेट के अंडो का सेवन करने से त्वचा में रैशेज पड़ सकते हैं, खुजली और सेंसेशन की समस्या भी हो सकती है।
3. साल्मोनेल्लोसिस:
रखे हुए अंडो का सेवन करने से साल्मोनेल्लोसिस की समस्या हो जाती है जो कि एक प्रकार का बैक्टीरिया होता है, जिससे शरीर को नुकसान होता है।
4. लिस्टेरियोसिस:
एक बैक्टीरिया होता है जिसे लिस्टेरिया के नाम से जाना जाता है, यह एक्सपायरी डेट के अंडो में होता है जिससे शरीर में कई रोग व संक्रमण पैदा हो जाते हैं।
5. सिरदर्द:
एक्सपायरी डेट के अंडों से न सिर्फ ऊपर दिए गए रोग हो सकते हैं बल्कि पेटदर्द, बुखार और एेंठन की समस्या के साथ-साथ सिरदर्द की शिकायत भी हो सकती है।