जानिये केसर के स्‍वास्‍थ्‍य और सौंदर्य लाभ

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खाने का स्‍वाद बढ़ाने के साथ-साथ केसर का उपयोग कई तरह के आयुर्वेदिक उपचार में भी किया जाता है। हल्‍के और अपने सुनहरे लाल रंगों के साथ यह पदार्थ कमल की भीनी खुशबू लिए होता है। केसर को संस्‍कृत में कुमकुम के नाम से पुकारा जाता है। भारत में यह केवल जम्मू तथा कश्मीर के सीमित क्षेत्रों में पैदा होती हैं। केसर विश्व का सबसे कीमती पौधा है।

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इसके गुणों की वजह से इसकी कीमत आसमान छू रही है। लोग इसे व्‍यंजन के अलावा स्‍वास्‍थ्‍य और सौंदर्य को बढ़ावा देने के लिये भी प्रयोग में लाते हैं। ऋषि मुनियों का मानना है कि इसका उपयोग सर्दी-खांसी और सेक्‍स-लाइफ को बढाने में भी किया जाता है। केसर आपके स्‍वास्‍थ्‍य के लिये किस तरह से बेहतर हो सकती है, इसके लिये पढे़ं यह लेख-

दिमाग बनाए तेज

केसर दिमाग और नर्वस सिस्‍टम के लिये किसी वरदान से कम नहीं। रोज रात को सोने से पहले दूध में केसर के कुछ रेशे डालना ना भूलें।

बीमारियां भगाए

केसर में रासायनिक घटकों की मौजूदगी की वहज से इसे भोजन में प्रयोग करने से बीमारियों से छुटकारा मिलता है। इसमें कैल्‍शियम, विटामिन और प्रोटीन अच्‍छी मात्रा में पाया जाता है जिससे पूरा शरीर स्‍वस्‍थ रहता है।   READ: गुलाबी त्‍वचा के लिये लगाइये केसर फेस पैक

चिंता दूर करे

केसर में कुछ एक्‍टिव कंपोनेंट पाए जाते हैं जिससे दिमाग में डिप्रेशन नहीं पैदा होता। यह दिमाग को शांत करती है और चिंता को दूर भगाती है।

पेट के लिये

इसे भोजन या दूध में लेने से पाचन क्रिया बेहतरीन होती है।   READ: ऐसे आयुर्वेदिक उपचार जो असली में काम करते हैं

मूत्र विकार

यह एक मूत्रवर्धक औषधी भी है। घर पर रात को पानी में थोड़ी सी केसर भिगो कर सुबह उसे शहद या चीनी के साथ सेवन करें। इससे मूत्र विकार दूर होगा।

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खूबसूरत त्‍वचा

पुराने जमाने से ही हमारी दादी-नानी खूबसूरत त्‍वचा पाने के लिये केसर का प्रयोग किया करती थीं। केसर ना केवल चेहरे से दाग-धब्‍बे हटा कर चहरे को चमकदार बनाता है बल्‍कि यह आयुर्वेदिक तेल में भी प्रयोग किया जाता है। चेहरे के दाग हटाने के लिये पानी और केसर को मिक्‍स कर के चेहरे पर लगाएं।

गोरा बनाएं

इस पेस पैक को बनाने के लिये एक चुटकी केसर, दूध और जैतून का तेल मिक्‍स कर के चेहरे पर लगाइये। जब पैक सूख जाए तब इसे स्‍क्रब कर के साफ कर लीजिये और चेहरा धो लीजिये।

English summary

Why saffron is good for you

It has long been used in traditional medicine around the world, and modern scientific study suggests that saffron could also have a role to play in fighting disease.
Story first published: Thursday, November 27, 2014, 12:21 [IST]
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